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粄
稠即可。4、炒粄(條):閩南人,潮州人謂之“炒粿條”。主料是粄條,做法...酵粄、油麻粄、斂粄、大籠粄、碗粄(碗仔粄)等。海南省地區:粄條(粿條...、粄條卷(腸粉)、油麻粄(芝麻糕)、䊦粄(燕粿)、鼎圻粄(又叫鍋邊糊、鼎邊...
基本詞義 古籍解釋 客家的粄 海南的粄 區別 -
風味小吃8000例
冰糖葫蘆|蔬菜丸子麻豆腐|發糕炒肝|果味紅薯上海小吃食物營養介紹--糯米火腿...雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...|明順齋什錦燒餅狗不理包子|陸記燙麵炸糕耳朵眼炸糕|蟹黃燒賣杜稱奇火燒...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
吃飯皇帝大
蔬菜雞絲蛋卷 & 你點菜我上菜:雞肉丸蔬菜羹 梁振業,王蓉蓉,崔佩儀...:南洋咖喱海鮮鍋 PK 什錦雜菜煲 & 你點菜我上菜:酸菜燜筍獅子頭 林...為民,阿布,梁振業 20110217 新手人妻特訓班:客家板條 PK 乾炒...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
粥粉面8000例
排冬粉湯牛肉粿條湯|南寧老友粉炒粉乾炒牛河|雞絲炒銀針粉洋蔥炒米粉|冬菇...粥山藥粥|油條蔬菜粥山藥花生粥|山藥南瓜粥蜜餞胡蘿蔔粥|豌豆豆腐粥薏米...二米粥|冬瓜紅豆粥木耳粥|紅薯蘿蔔粥紫米蔬菜粥|洋蔥玉米粥包河藕粥|絲瓜...
作者簡介 目錄 -
贛菜
,擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調方法,其中尤以粉蒸見長。菜餚講究原汁原味,油...。一般來說,南昌地方的贛菜流派以燒燴煨與煸炒為代表性特色,如“藜蒿炒臘肉...代表性特色,如“萍鄉煙燻肉”、“井岡煙筍”等。贛東地方的贛菜流派以辣炒為...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
甜點8000例
糙米粥牛奶玉米粥|金蔬菜粥毛豆蕎麥粥|山藥黑米粥山藥赤豆粥|赤豆紅棗紅糖...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
最營養的兒童菜
胡蘿蔔蘋果汁034蔬菜高湯035雞骨高湯035鮮魚高湯035香菇蔬菜麵疙瘩0351~3歲幼兒的健康食譜036葡萄黑麥汁...菠菜玉米粥039南瓜泥焗千層面040什錦豆漿拉麵040豆乾肉醬...
基本介紹 圖書目錄 -
家常炒菜
加入姜什,會被原料迅速吸收,成菜味道甚佳。如果炒蔬菜時,熗鍋後即放入蔬菜...芯扣肉 蝦子麵筋 油酸紫薑扣肉 鼠鞠粿 客家鹹湯元 香菇雞湯 薑絲炒大腸... 紅燒蹄筋 豆腐鯽魚 生炒蒜苔肉。乾煸四季豆 紅燒獅子頭 蔥辣魚條 雪花雞...
編輯推薦 內容定義 -
閩菜
,炒粿條,其中豆腐也是一大特色,漳南詔雲東講究原料新鮮,海鮮什錦,貓仔粥...等方面均有獨到之處,如“東譬龍珠”、“清蒸加力魚”、“炒沙茶牛肉”、“蔥燒...地猴”、“燒魚白”、“油燜石鱗”、“炒鮮花菇”、“蜂窩蓮子”、“金絲...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料 -
高熱量食物
什錦炒飯 781-800卡 什錦比薩100克 210-300卡 陽春麵... 302大卡 牛肉蔬菜湯 362大卡 熱狗堡 263大卡 什錦蛋包 227大卡... 一碗 350卡 米粉湯 一碗 185卡 炒米粉 一碗 275卡 廣東粥...
基本概念 計算方法 日常食物所含熱量