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人體必需的營養素
本書集理論性、科學性、實用性於一體,深入淺出地對人體吸收營養素的方式與原理做了介紹,並結合生理學基礎知識,對維生素、礦物質等諸種營養素與活性酶的關係以及...
基本簡介 內容提要 -
人體必需營養素
人體必需營養素常指人體生長發育必需,且體內不能合成或合成不足的營養素。除了維生素、礦物質等, 還有必需胺基酸、必需脂肪酸。人體生命活動所需要的營養物質,...
基本概念 宏量營養素 -
人體必需胺基酸
人體必需胺基酸,指人體不能合成或合成速度遠不適應機體的需要,必須由食物蛋白供給, 這些胺基酸稱為必需胺基酸。 共有賴氨酸(Lysine )、色氨酸(Tr...
分類 功能 -
人體使用手冊
基本信息作者:吳清忠著 人體使用手冊[吳清忠著作] 出版社:廣東省出版...!★《人體使用手冊》在部落格來,金石堂,三民書局等,健康類排行第一名★在台灣...正確的人體使用手冊。現代醫學面對眾多無法解決的慢性病,一味的寄望未來某一...
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人體必需的營養素[科學知識]
營養素是指能在體內消化吸收,具有供給熱能、構成機體組織和調節生理的功能,為機體進行正常物質代謝所必需的物質。人體必需的營養素有40多種,按其化學組成和生...
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必需胺基酸
必需胺基酸指的是人體自身(或其它脊椎動物)不能合成或合成速度不能滿足人體需要,必須從食物中攝取的胺基酸。 它是人體(或其它脊椎動物)必不可少,而機體內又...
簡介 種類 需求 功能 食物來源 -
人體必需的營養素[晗子編著,地震出版社出版圖書]
本書集理論性、科學性、實用性於一體,深入淺出地對人體吸收營養素的方式與原理做了介紹,並結合生理學基礎知識,對維生素、礦物質等諸種營養素與活性酶的關係以及...
內容提要 圖書目錄 -
條件必需胺基酸
條件必需胺基酸,人體雖能夠合成,但通常不能滿足正常的需要,因此,又被稱為半必需胺基酸或條件必需胺基酸。人體蛋白質均由20多種胺基酸組成。其中大部分可在人...
定義 特點 常見胺基酸 -
必需微量元素
必需微量元素是指缺乏該元素引起機體生理功能結構異常、發生各種病變和疾病的微量元素。這種元素存在於一切健康機體的所有組織之中。 在組織中的濃度相當恆定。缺...
標準 介紹 -
非必需胺基酸
不一定非從食物直接攝取不可。這類胺基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。有些非必需胺基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供給...
概述 非必需胺基酸對必需胺基酸的影響 非必需胺基酸攝入不足或過量對人體的危害