人類學片

影視人類學的作品一般稱為人類學片。人類學片的定義："人類學片是在人類學理論指導下，綜合運用人類學研究的科學方法和影視學的表現手段，對人類文化進行觀察和研究，所取得成果的形象化表述。"（張江華、李德君等編著《影視人類學概論》，社會科學文獻出版社，2000年，第25頁）
人類學片分兩種，一種是人類學的成片，這是經過了人類學家剪輯後的成品，另一種是人類學的素材片，這是人類學成片的來源。就兩種人類學片的重要性來說，人類學家更加偏愛的是人類學素材片：它們是典型的歷久彌新的東西，越久越珍貴，因為它帶有原始資料的性質。
人類學片的本質是另外一種民族志的形式。相對於文本這種靠人類學家的觀察和寫作來完成的民族志類型來說，人類學片的優點恰恰在於彌補了文本民族志的不足，即文本需要讀者藉助想像來還原人類學的田野場景，而人類學片則直接顯示了人類學家的田野工作環境。