人參滋補鴨

人參滋補鴨可以滋補健身，老人、營養不良、術後需要恢復的人群都適合食用。主要材料有鴨肉，人參，枸杞子。

基本介紹

菜系及功效：老人食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 術後食譜

口味：原本味

工藝：原燉

製作材料

主料：鴨1000克

輔料：人參25克,枸杞子25克

調料：料酒3克,鹽4克,味素3克

小帖士-健康提示：滋補健身。

食物相剋

人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英，

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。