原料:綠殼蛋烏雞1隻洗淨;人參1棵;枸杞50克。
做法:將材料一同放入瓦鍋內,隔水燉至雞肉熟後調味。
用法:飲湯食雞肉。
功效:用於精血虛衰。
做法:將材料一同放入瓦鍋內,隔水燉至雞肉熟後調味。 用法:飲湯食雞肉。 功效:用於精血虛衰。
原料:綠殼蛋烏雞1隻洗淨;人參1棵;枸杞50克。
做法:將材料一同放入瓦鍋內,隔水燉至雞肉熟後調味。
用法:飲湯食雞肉。
功效:用於精血虛衰。
以烏雞為食材,配上人參、紅棗等藥材,用石鍋燉製,湯鮮味美、營養豐富。
歷史典故 製作材料 製作方法 功效中醫典籍記載,雞肉性溫,味甘,入脾胃肝經,主治脾胃陽氣虛弱,飲食減少,產後缺乳,面色萎黃等症。其中以烏雞、老母雞、童子雞為上品。難怪蔣老先生八十高齡後,...
菜品特色 做法 營養價值人參黃芪烏雞湯是用烏雞、黃芪、枸杞、人參等中藥等製作而成的營養品。
製作方法 關於中藥枸杞豆腐湯 枸杞鱸魚湯 枸杞二羊湯
圖書信息 內容簡介 目錄花旗參烏雞湯,是一款經典的老火靚湯,不單止廣東菜,閩菜里也有。花旗參有清熱、解毒、補心益氣的功效,而烏雞則有補血、補腎的效用。花旗參烏雞湯補氣、 活血、...
材料 做法 功效 禁忌十全烏雞湯主要材料有烏骨雞、黨參、當歸、鎖陽等,是中國菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,十全烏雞湯的做法非常簡單,十全烏雞湯以山藥為主要材料,烹飪以燉為...
簡介 製作材料 做法 製作要訣 食物相剋烏雞在大多數人的眼裡就是很有營養的東西,也有不少人燉烏雞湯來補身體,關於燉烏雞湯的做法也是有很多種的,那么究竟烏雞湯怎么燉才是最有營養的呢?
枸杞紅棗烏雞湯 人參烏雞湯 歸芪烏雞湯 紅豆烏雞湯十全大補烏雞湯是中國菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,十全烏雞湯以山藥 為主要材料,烹飪以燉為主。
製作材料 做法 製作要訣 食物相剋 又一做法烏雞湯有補血養顏、強壯身體、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血的作用。主要做法有烏雞白鳳湯、烏雞天麻湯、五彩烏雞絲、補品三套禽、五味烏雞補血湯等
菜品特色 做法 煲湯秘訣 營養價值