人參果奶渣糕

人參果別香艷茄、香瓜茄、金參果、長壽果等，它是一種健胃生津益壽的水果，其味甘、性溫，入脾、胃二經。人參果奶渣糕的做法簡單。

簡介

西藏的一道特色小吃，將煮熟的人參果、酥油、細奶渣、紅糖、紅棗、葡萄乾等用力反覆攪拌，裝入盤內，冷卻成糕。