材料
麵條,醬,黃醬(最好選用百年老字號六必居的,一包備用),甜麵醬(一包備用),肥肉丁,瘦肉丁。面碼,炸醬麵的面碼種類繁多,黃瓜、白菜、芹菜、韭菜、豆芽菜、心裡美蘿蔔、豆腐乾、青蔥、新大蒜、大蔥、扁豆、豌豆、青豆、豆角等都可以作為面碼。
做法

京派炸醬冷麵是一道美食,材料:麵條,醬,黃醬,甜麵醬,肥肉丁,瘦肉丁。面碼,炸醬麵的面碼種類繁多,黃瓜、白菜、芹菜、韭菜、豆芽菜、心裡美蘿蔔、豆腐乾、青蔥、新大蒜、大蔥、扁豆、豌豆、青豆、豆角等都可以作為面碼。麵條煮熟後過涼水,最後在麵條上拌上2大勺香噴噴的炸醬,再放入各種菜碼,就等著大嚼一番吧。
麵條,醬,黃醬(最好選用百年老字號六必居的,一包備用),甜麵醬(一包備用),肥肉丁,瘦肉丁。面碼,炸醬麵的面碼種類繁多,黃瓜、白菜、芹菜、韭菜、豆芽菜、心裡美蘿蔔、豆腐乾、青蔥、新大蒜、大蔥、扁豆、豌豆、青豆、豆角等都可以作為面碼。