一般含義
交糧的歷史淵源有近和遠兩種情況。
遠的要從商鞅變法說起，那時是中國的戰國時期，做為法家的商鞅為了實行兼併戰爭的需要，在秦孝公的支持下在秦國變法。主要內容就是圍繞耕戰，制定政策法規然後堅決實施。交公糧就是其中一種，秦國民眾除了到軍隊服役的，絕大數要種糧，而且收成好壞也可以評功受爵。後來的漢也受到此影響，對農民的稅收往往是糧食，以後各代沿用，直到不久前。所以有皇糧國稅的說法。
近的情況也和戰爭有關，共和國建立前的武裝鬥爭就在徵收公糧用於戰爭，簡單講就是軍糧攤派到每戶種糧人手裡。但是和前代的不同是革命者發動了土地革命，剝奪了地主的特權，分給更廣大的窮人土地。
建國後建立了糧站系統，繼續徵收公糧。
這一制度在現執政時代結束，交公糧的歷史至少在中國維持了兩千三百年以上。
當然追溯歷史可能可以追溯到井田制，但是井田制還存在爭論。
補充一點現在說的上公糧是指丈夫跟妻子例行做愛，含義里有不得不做的意味。大約是結婚後男性對配偶的性生活要求有所冷淡的調侃說法。俗語云：一年拿它當飯，二年有點冷淡，三年拉著你都不乾。
撲克遊戲
流行於河南西南部的一種撲克遊戲，和鬥地主有相似之處，但規則略有不同。
出牌規則
三帶一，三張相同的牌帶一張單牌，如6664
四帶二，四張相同的牌帶兩張單牌，如777795
順子至少四張，如5678
對牌，如55，大小王不能成對。兩個相鄰數可以相連，如5566（鬥地主是三個）
沒有炸彈
牌的大小
除大小王外，3最大。4最小
交糧規則
每局輸的人在下一局開始出牌時要將自己手中最大的牌交給贏家，稱為“交糧”，贏家則要返還一張較小的牌（贏家往往沒用，但很可能輸家有用），稱為“還糧”，此時輸家先出牌。如果輸家起到四張同數的牌或大小王，則無需交糧，此時由贏家先出牌。
