亞硒酸鹽煌綠增菌液成分
蛋白腖5g酵母浸膏 5g
甘露醇5g
牛磺膽酸鈉1g
20%亞硒酸氫鈉溶液 20mL
0.25mol/L磷酸鹽緩衝液(pH7.0) 100mL
2%煌綠溶液0.25mL
蒸餾水900mL
製法
1 將前面四種成分溶解於蒸餾水中。2 校正pH，當用於乾雞蛋白樣品時，pH8.2±0.1；用於其他乾蛋品時，pH7.2±0.1；用於冰蛋品時pH7.0±0.1；121℃高壓滅菌15min，放冷備用。
3 臨用前加入滅菌的20%亞硒酸氫鈉溶液及磷酸鹽緩衝液，複查混合液的pH，必要時進行校正。
4 加入煌綠溶液定量分裝於滅菌的燒瓶內，每瓶150mL，於1～5d內使用。
註：①20%亞硒酸氫鈉溶液121℃高壓滅菌15min。
②0.25mol/L磷酸鹽緩衝液(pH7.0)配法：
磷酸氫二鉀(無水) 21.8g
磷酸二氫鉀(無水) 17.1g
蒸餾水1000mL
121℃高壓滅菌15min後備用。
