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五香花生米
五香花生米（Spicy peanut）是一道美味可口的漢族小吃，屬於上海菜系冷盤。五香花生米主要原料為花生仁，製作簡單，小吃五香味濃，宜下酒飯。五香花生...
菜品特色 做法 營養價值 -
五香豆腐乾
五香豆腐乾富含豐富的蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，且含人體所需的8種胺基酸，營養價值較高。
原料配方 工藝流程 製作方法1 製作方法2 製作方法3 -
五香卷
五香卷是一道福建漢族特色名吃。逢年過節、婚壽喜慶，家家戶戶必備滷麵，配以五香條來招待親朋好友，這也是當地的傳統民俗。 它用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉...
優選菜譜 菜品特色 做法 營養價值 原料 -
五香蝸牛
五香蝸牛是以蝸牛肉、蘿蔔酸、蔥等為原料製作而成的一道菜。
做法一 做法二 成菜特點 操作關鍵 -
五香雞肉鬆
溫中益氣，補精添髓，補虛益智的一道佳肴。
材料 做法 營養價值 -
五香野兔
五香野兔以人工馴化的野兔為原料，其肉質細，味道香，加工方法也比較簡單，適合個體加工。包括選料、配料、浸滷等過程。味道鮮美，滋補身體。
原料配方 製作方法 產品特點 營養價值 -
五香海帶絲
鹹中有甜，美味可口，具有軟化血管之功效。
美食原料 美食做法 美食關鍵 美食特色 營養價值 -
五香雞蛋
別名：五香蛋、茶雞蛋、茶葉蛋，一種古老沿襲下來的民間雞蛋滷製小吃，其特點入口醇厚、香溢撲鼻。因其經過長時間的悶制烹飪，故而蛋白細膩味足，蛋黃酥軟可口。其...
簡介 傳說 做法一 做法二 -
五香牛肉干
五香牛肉干是一道菜品，製作原料主要有牛肉、中藥材、香料等，採用獨特工藝精工製作，味道鮮美，風味獨特，營養豐富，南北皆宜。
菜品特色 做法 營養價值 危害分析 關鍵點控制 -
五香雞
五香雞是菜品的一種，具有色澤灰黃、肉質酥爛，清香味美，造型美觀等特點，因其具有五香濃郁的特點而得名。人們可依據菜譜自行選擇原料、掌握火候進行烹食。但近年...
五香雞 烹食方法
