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蝦醬五花腩
蝦醬五花腩所屬一道美食,主要原料有帶皮五花腩肉片300克,豆腐皮,做法為把蝦醬、蝦蓉、黃酒和肉片混合拌均勻,醃製3分鐘;先將豆腐皮碼在盤底,再將醃好的肉...
食材 做法 -
花雕五花腩
花雕五花腩製作流程為飛水→燜制→擺盤→勾芡→淋汁。
流程 做法 關鍵 注意 -
海帶煮五花腩
海帶煮五花腩,是一道地地道道的中國料理,口味美好,又有營養,老少皆宜。 是美食之一,材料是海帶300克、五花腩200克、蒜片15克、蔥段10克,紅椒片1...
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五花腩炒苦筍
苦筍300克、五花腩肉250克、蚝油30毫升、薑片15克、蒜片15克,鹽、糖、生粉、生抽、米酒、花生油各適量。 苦筍洗淨切6厘米長段狀,飛水備用;五花腩...
材料: 做法: -
木耳五花腩煮蹄筋
材料:豬蹄筋(水發後)300克,木耳(水發後)50克,五花腩100克,炸蒜子20克,碎珧柱(水發後)20克,蔥段10克,鹽,糖,米酒,生抽,濃縮雞湯,胡...
材料: 做法: -
五花腩燜豆腐
豆腐300克、五花腩200克、蔥段30克、蒜頭(拍碎)20克,蚝油、蝦醬少許,鹽、糖、生抽、花生油、菜油各適量。 豆腐放入菜油里以中火炸至金黃色,然後放...
材料: 做法: -
辣椒炒五花腩
辣椒炒五花腩是一道菜品,主要製作材料為五花腩、青椒。
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五花腩燒苦筍
五花腩燒苦筍是一道以苦筍、五花腩肉為主料,輔以蚝油、薑片、蒜片、鹽、糖、生粉、生抽、米酒、花生油的菜品。
材料: 做法: -
五花腩燉豆腐
五花腩燉豆腐是由豆腐300克、五花腩200克、蔥段30克、蒜頭(拍碎)20克,蚝油、蝦醬少許,鹽、糖、生抽、花生油、菜油各適量組成的美食。
材料: 做法: -
蝦醬蒸五花腩
蝦醬蒸五花腩,是一道特別傳統的紹興菜,原料有帶皮五花腩肉片300克,豆腐皮(浸發)100克。
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