海帶煮五花腩

海帶煮五花腩，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是美食之一，材料是海帶300克、五花腩200克、蒜片15克、蔥段10克，紅椒片10克、蚝油少許，生抽、鹽、糖、花生油各適量。做法也十分簡單，首先將海帶洗淨，切粗絲，用清水浸泡2~3小時，中間換水幾次，備用；再將五花腩洗淨切片，以生抽、鹽、糖、花生油拌勻備用；開鍋下油，爆香蒜片、紅椒片、蔥段，放入五花腩翻炒片刻，加入瀝乾水的海帶、適量水、蚝油，燜煮5分鐘，最後調味便成。

材料
海帶300克、五花腩200克、蒜片15克、蔥段10克，紅椒片10克、蚝油少許，生抽、鹽、糖、花生油各適量。
做法
1、海帶洗淨，切粗絲，用清水浸泡2~3小時，中間換水幾次，備用。
2、五花腩洗淨切片，以生抽、鹽、糖、花生油拌勻備用。
3、開鍋下油，爆香蒜片、紅椒片、蔥段，放入五花腩翻炒片刻，加入瀝乾水的海帶、適量水、蚝油，燜煮5分鐘，最後調味便成。