五花肉燴娃娃菜

五花肉、 3、加入生抽、老抽和白糖，繼續煸炒。 4、加入娃娃菜和黑木耳翻炒。

原料：
五花肉、 娃娃菜1顆、 黑木耳、 紅椒2個、 蒜、花椒、 薑片、八角1個、生抽、老抽、雞精、鹽、糖。

做法：

1、五花肉切薄片用生抽和料酒醃製10分鐘，娃娃菜從中間切斷，黑木耳提前用溫水泡發撕成小朵洗淨，紅椒切塊，蒜姜切片。2、鍋內放油，三成熱時放入花椒和八角，再放入姜蒜片炒香，加入五花肉用小火慢炒，炒到五花肉微微變黃至熟。3、加入生抽、老抽和白糖，繼續煸炒。加入一小碗開水，燉10分鐘。4、加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜變軟的時候加鹽炒均勻。