烹製方法
(1)和面,和黑、白、黃、紅、綠五種顏色的面;
(2)部分肉餡煸熟混入生豬肉將韭菜、蝦仁、雞蛋等一起攪拌,最後包好即可。
五穀豐登餃是一道風味麵食,食材包括雪花粉、玉米面、紫米麵、豬肉餡、菠菜汁、蝦仁、韭菜、雞蛋、甜麵醬。
烹製方法
(1)和面,和黑、白、黃、紅、綠五種顏色的面;
(2)部分肉餡煸熟混入生豬肉將韭菜、蝦仁、雞蛋等一起攪拌,最後包好即可。
,皆以白面做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁...。清朝時,出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂...農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變“福”字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登...星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典...
簡介 近代史 節日時間 傳統習俗 飲食習俗歷史沿革據南潯區境內發現的洪城、花城、上石等古文化遺址證明,早在新石器時代,原始社會氏族部落就在此繁衍生息。歷史上,南潯隸屬關係...
歷史沿革 自然地理 自然資源 行政區劃 人口蘇州工商業的發展居於全國的前列,其中一個重要原因是五穀豐登,農業生產...、月餅、巧果、松花餅、盤香餅、棋子餅、香脆餅、薄脆餅、油酥餃、粉糕、馬蹄...、豬油夾沙月餅、文餃(鮮肉餃)、松子棗泥麻餅、三色大麻餅、豬油芙蓉酥...
歷史 特點歷史沿革 連城名品選圖 連城本唐長汀縣地嘗置蓮城堡,宋元符(1098~1100)間置蓮城堡,仍屬長汀縣。紹興三年(1133)長汀...
歷史沿革 行政區劃 人口 地理環境 自然資源,家家戶戶財源滾;正月初五神進門,五穀豐登福滿門。北京有民謠《爆竹一聲把張開...聚寶盆。保你五穀豐登收成好,保你五子登科六六順。清人顧鐵卿《清嘉錄》中...
簡介 祭神 來歷 風俗 迎財神是先和面,“和”字就是“合”;餃子的餃和“交”諧音,“合”和“交”既有...
簡介年俗 春節 臘八 辭灶 守歲。 北方地區在除夕有吃餃子的習俗,餃子的做法是先和面,和字就是合;餃子的餃和...,和字就是合;餃子的餃和交諧音,合和交有相聚之意,又取更歲交子之意。在南方...來年風調雨順,五穀豐登。人們用硃砂塗臉,鳥翼裝飾,唱唱跳跳。至於“春節...
龍船飯,一年都會風調雨順,五穀豐登。所以,除了比賽的人以外,村中上下老少...吃不到,甚至有一些已經失傳。例如松糕、蘿蔔餃等小吃都是許多外地人甚至是東莞的年輕一輩都沒有聽說過的。蘿蔔餃是東莞人在以前過節時才吃的 ...
莞飲莞食 食在莞香 莞邑菜式 品嘗東莞菜 莞味小吃