五星小甜餅

這些小甜餅香脆可口,甜度適中。 2.芥花油和蘋果汁攪勻,倒在(1)上。 4.烘烤大約10分鐘,小甜餅應呈金黃色。

簡介:

這些小甜餅香脆可口,甜度適中。大麥薄片比燕麥片更鬆脆,可以在大多數健康食物店買到。

材料:

榛子2湯匙,剁碎,葵花籽2湯匙,剁碎,杏乾35克,剁碎,去核棗乾35克,剁碎,不太甜的紅糖1湯匙,大麥薄片1/2杯,全麥麵粉60克,小蘇打粉1/2茶匙,芥花油2湯匙,蘋果汁4湯匙

做法:

1.烤箱預熱到華氏350度(約攝氏175度)。榛子、葵花籽、杏乾和棗乾混合後加入糖、大麥薄片、麵粉和小蘇打粉,攪拌均勻。
2.芥花油和蘋果汁攪勻,倒在(1)上。拌勻,直到(1)變得略為濕潤。
3.用圓形茶匙把(2)舀到噴了烹飪噴劑的烤盤上。叉子沾點麵粉,輕輕把麵團刮平,用手指把邊緣弄整齊。
4.烘烤大約10分鐘,小甜餅應呈金黃色。移到金屬架上放涼。放在密封容器中可保存4天。

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