五彩繽紛時蔬

彩椒 花椰菜 2將切好的花椰菜放入沸水中汆熟

用料

彩椒 2顆
花椰菜 1顆
冬筍 若干
黑木耳 若干
橄欖油、蒸魚豉油、雞精、白糖、花椒油、味好美現磨白鬍椒粒

做法

1在沸水中放入少許鹽
2將切好的花椰菜放入沸水中汆熟
3將切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中汆熟
4將燙好的食材過一遍涼水
5佐以調料，灑上味好美現磨白鬍椒粒
小貼士
1沸水中一定要放少許鹽，這樣花椰菜才會呈現翠綠的顏色喔～
2飛水好的時蔬出鍋後一定要用涼水過一遍，這樣蔬菜才會爽脆好吃～