材料:
香腸,青椒,紅椒,洋蔥,青豆仁,玉米粒,黑胡椒,食鹽,清油
做法:
1.先把香腸切粒;再青椒和紅椒對半切開,去除裡面的籽,也切成小塊;半個洋蔥也切成小粒。
2.青豆仁先在開水中煮兩分鐘;和玉米粒一起各準備兩大匙。
3.燒鍋燒熱,倒入適量清油,然後依次倒入青紅椒粒,香腸粒,洋蔥粒,青豆仁,玉米仁,再加少許黑胡椒,以及適量食鹽,一齊翻炒三到五分鐘左右,即可出鍋。
香腸,青椒,紅椒,洋蔥,青豆仁,玉米粒,黑胡椒,食鹽,清油1.先把香腸切粒;再青椒和紅椒對半切開,去除裡面的籽,也切成小塊;半個洋蔥也切成小粒。 2.青豆仁先在開水中煮兩分鐘;和玉米粒一起各準備兩大匙。 3.燒鍋燒熱,倒入適量清油,然後依次倒入青紅椒粒,香腸粒,洋蔥粒,青豆仁,玉米仁,再加少許黑胡椒,以及適量食鹽,一齊翻炒三到五分鐘左右,即可出鍋。
香腸,青椒,紅椒,洋蔥,青豆仁,玉米粒,黑胡椒,食鹽,清油
1.先把香腸切粒;再青椒和紅椒對半切開,去除裡面的籽,也切成小塊;半個洋蔥也切成小粒。
2.青豆仁先在開水中煮兩分鐘;和玉米粒一起各準備兩大匙。
3.燒鍋燒熱,倒入適量清油,然後依次倒入青紅椒粒,香腸粒,洋蔥粒,青豆仁,玉米仁,再加少許黑胡椒,以及適量食鹽,一齊翻炒三到五分鐘左右,即可出鍋。
番茄洗淨切成小丁。 香菇洗淨切成丁。 香菜洗淨切碎。
材料 做法燴出好味道食譜,廣東旅遊出版社出版。本書圖文並茂,版式新穎,實用美觀,是人們了解中華飲食文化,豐富日常膳食的好幫手。
圖書信息 內容簡介 目錄12 17 21
食材 製作步驟淮南,是中國新型能源基地、安徽省重要工業城市。素有 “五彩淮南”之稱,是黑色煤炭的富集地、紅色火電的輸出地、白色豆腐的發源地、藍色生命的起源地、綠色生態...
基本介紹 黑色煤炭 紅色火電 藍色生命 白色豆腐川味燒燴菜由四川出版集團,四川科學技術出版社出版。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄五彩蝦仁是家常菜菜譜之一,以蝦仁為製作主料,五彩蝦仁的烹飪技巧以燴為主,口味屬於鹹鮮味。此菜色澤鮮艷,誘人食慾,形似蝦仁,味美爽口。
所需食材 製作方法 素五彩蝦仁 食用須知燴松茸菜譜由松茸蘑(乾)150克輔料:蝦米15克,澱粉(玉米)15克,豬肉(肥瘦)50克,冬筍25克,蛋糕50克製作而成。
製作材料 製作方法 菜品特色 製作要訣 風味特點雞肉丸子串清炸雞肝軟炸雞肝網油包雞肝麵包粉炸雞肝焦炸雞肫花清炸肫肝燒燴燜類...雞香菇燜雞蚝油鮮菇雞蔥油全雞油豆腐燉雞什錦燴雞燴雞條奶油燴雞奶油紅燴雞紅燴捲筒雞洋蔥蘑菇紅燴雞鮮蘑燴雞絲口蘑燴雞脯紅燜雞排椒燜雞蔬菜燜雞番茄紅燴...
作品目錄次:第一份,頭號五簋碗十件——燕窩雞絲湯、海參燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚肚煨...—— 鯽魚舌燴熊掌、米糟猩唇、豬腦、假豹胎、蒸駝峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野雞...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法