五彩什錦飯:五彩什錦飯是一道美食，適合十一個月以上的寶寶食用，有補氣養血 -百科知識中文網

菜譜簡介

【菜名】五彩什錦飯

適合十一個月以上的寶寶食用，有補氣養血的功效。

製作方法一

【原料】米2杯、水(與米同容量)2杯、雞

肉80克、胡蘿蔔1/2根、煮竹筍40克、乾蘑菇2片、青豆(冷凍)10克、酒1大匙、醬油1/2大匙。

先把米清洗乾淨，再加入一定量定的水泡30分鐘。把配料切成骨牌塊，和調味料一起放入米中，一起用電飯煲蒸，然後將青豆色澤鮮地煮，等飯蒸好後加入青豆攪拌一下，就可以了。

製作方法二

【原料】大米；雞腿；蘑菇；胡蘿蔔；青豆；鹽（適量）。

1.大米(可以替換米的種類，或多加幾種米一起煮，比如糯米，小米，紫米，燕麥)、雞腿(可以換成燉好的牛肉)、蘑菇(種類隨意)、胡蘿蔔，青豆(隨意替換，比如用土豆搭配牛肉)

2.大米洗淨，用水浸泡30分鐘。

3.把雞腿去骨，切小丁：蔬菜和蘑菇切小丁。

4.把所有材料放入電飯煲，加少許鹽，用電飯煲煮熟就好了。