五仁甜包

五仁甜包是用麵粉500克，豬油150克，白糖200克，桃仁、 甜杏仁、芝麻仁、果仁、紅櫻桃各少許做的一道菜。

原料

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麵粉500克，豬油150克，白糖200克，桃仁、 甜杏仁、芝麻仁、果仁、紅櫻桃各少許。

烹製方法

1.將豬板油剔去脂皮，切成片，再切成條，改 成丁，撒上150克糖拌勻。
2.把桃仁、甜杏仁、芝麻仁、果仁、紅櫻桃切成小塊，與白糖、豬油丁一起拌勻，即成五仁餡。
3.將發酵面加入50克白糖，加好鹼，揉勻，揉成條，製成50克1個的小劑，按扁，包人五仁餡，做成饃頭形， 置冰櫃內備用。食用前上屜蒸熟即成。