簡介
五一茶屬於普洱茶的一個分支，產於鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣境內海拔1800米以上的無量山區，具有得天獨厚的生態環境和氣候條件。五一茶採用純生態的種植、採摘和加工方式，從而造就了五一生態茶的優良品質。五一茶曾榮獲“雲南省名優產品獎”，連續三屆被授予“雲南省消費者喜愛商品”稱號。2003年11月五一茶被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品A級產品”。2004年“五一”商標被評為“雲南省著名商標”。2005年五一茶被中國茶葉流通協會授予“三綠工程”放心茶中茶協推薦品牌。2006年6月又通過QS認證。主要產品有“五一碧翠”、“五一生態優質茶”和“五一生態綠茶”，具有“湯色翠綠、香高味醇、回味甘甜、茶鹼不膩”等特點。2005年又新增五一普洱茶系列。
自然環境
五一綠茶產於鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣境內海拔1800米以上的無量山區。無量山西北起於南澗縣，向西南延伸至鎮沅、景谷等地,西至瀾滄江，東至恩樂河。無量山是雲南茶的原產地之一，早在唐代就有“茶出銀生城界諸山，散收無采造法，蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之”。鎮沅無量山就是雲南茶的故鄉之一。高山雲霧出好茶。鎮沅五一茶園坐落於無量山中，光熱資源豐富、雨量充沛、土壤肥沃，四季雲霧繚繞，為五一茶的生長創造了得天獨厚的自然條件。無量山萬畝生態茶園海拔在1700米至2400米之間，茶樹生長周期較長，茶葉內含物質豐富，胺基酸含量高，茶多酚含量適中，形成了滋味鮮爽、醇正回甘清香持久的品質特點。
社會歷史環境
名稱的起源
1989年，鎮沅縣建立五一村辦集體企業恩樂茶廠。2003年改制組建為鎮沅五一茶有限責任公司。在五一村剛起步辦茶廠時，五一茶還沒有什麼名氣，更沒有自己的名稱和商標，但與此同時鎮沅馬鄧茶卻很有名，外界都認識馬鄧茶。因此恩樂茶廠便使用了馬鄧茶商標。由於恩樂茶廠的條件更好，所有馬鄧茶便在恩樂茶廠進行包裝。為和其他馬鄧茶有所區別，恩樂茶廠在對五一茶進行包裝時在包裝袋上剪開一個小缺口，以便消費者辨認兩種茶。由於消費者更喜愛五一茶，馬鄧茶廠認為是恩樂茶廠做了手腳，不再讓他們共同使用一個名稱。為此，恩樂茶廠為他們的茶起名為“五一茶”。
品質保證
五一茶產於無量山深處，生長於完全無污染的純生態環境中，並且採用純生態的種植、採摘和加工方式，完全做到了生態、安全、原汁原味的要求。五一茶有限責任公司從建廠以來，始終堅持“質量第一、信譽第一、顧客第一”的服務宗旨，樹立“團結拼搏、開拓創新、誠信求是”的企業精神，努力為消費者提供值得信賴的綠色食品。公司具有嚴格的管理、科學的種植和精良的加工工藝。五一綠茶曾榮獲“雲南省名優產品獎”，連續三屆被授予“雲南省消費者喜愛商品”稱號。2003年11月五一綠茶被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品A級產品”。2004年“五一”商標被評為“雲南省著名商標”。2005年五一綠茶被中國茶葉流通協會授予“三綠工程”放心茶中茶協推薦品牌。2006年6月又通過QS認證。
發展模式
五一茶的發展模式為：公司+農戶+基地的模式，向社會公開招茶農，實行專業化，統一規劃、合理布局、分戶管理。茶廠從茶樹良種場請來技術人員指導茶葉種植和管理，從外地請來有關技術人員一起研究茶葉加工工藝。由於從起步時公司管理就很規範，十分重視茶園基地發展建設，注重科技含量，始終嚴把產品源頭等各環節品質關，以及在市場競爭摔打中不斷開拓進取，在秉承傳統製作工藝的基礎上積極創新，針對市場需求打造新產品，改造老產品，使“五一”系列茶在色、香、味、型上都獨具特色。並形成了嚴格、科學的管理和精良的加工工藝及茶葉生產—加工—銷售一條龍服務體系，通過“重誠信、保質量、強安全”，不斷做大做強了五一茶。
