《茶葉加工工》以《中華人民共和國職業分類大典》為依據，以客觀反映現階段本職業的水平和對從業人員的要求為目標，在充分考慮經濟發展、科技進步和產業結構變化對本職業影響的基礎上，對職業的活動範圍、工作內容、技能要求和知識水平都做了明確規定。
《茶葉加工工》以《中華人民共和國職業分類大典》為依據，以客觀反映現階段本職業的水平和對從業人員的要求為目標，在充分考慮經濟發展、科技進步和產業結構變化對本職業影響的基礎上，對職業的活動範圍、工作內容、技能要求和知識水平都做了明確規定。
《茶葉加工工》的制定遵循了有關技術規程的要求，既保證了《標準》體例的規範化，又體現了以職業活動為導向、以職業技能為核心的特點，同時也使其具有根據科技發展進行調整的靈活性和實用性，符合培訓、鑑定和就業工作的需要。
二、白茶加工 三、黃茶加工 四、黑茶加工
圖書信息 內容簡介 目錄內容介紹《茶葉加工工》以《中華人民共和國職業分類大典》為依據，以客觀反映現階段本職業的水平和對從業人員的要求為目標，在充分考慮經濟發展、科技進步和產業結...
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基本信息 內容簡介《茶葉加工技術》是2010年12月1日湖北科學技術出版社出版的圖書，作者是龔自明、鄭鵬程。
內容簡介 圖書目錄（二）茶葉深加工技術研究及其產品開發 主要研究內容：茶飲料生產工藝關鍵技術及設備的研究，高香冷溶速溶茶生產工藝研究，鮮茶汁及風味茶飲料的研究，茶濃縮汁加...
《茶葉加強工新技術與行銷》，作者是鄭乃輝，由金盾出版社於2011年出版，本書介紹了我國六大類茶葉和名特優茶產品的加工新技術，以及農民投資創辦茶葉加工企業...
內容簡介 目錄指茶樹的葉子和芽。 別名茶、檟（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉...
歷史發展 生長環境 地理分布及基本茶種 主要變種 品種分類茉莉花茶，又叫香片，是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花茶在加工...
介紹 分類 講究 飲用好處 飲用注意