二鍋頭烤雞翅

2、將白酒、鹽、胡椒粉、白糖、孜然、蔥姜，將這些調料拌勻； 5、五分鐘後，取出刷層調料； 6、再放入烤箱繼續烤5分鐘。

原料

雞翅

配料

白酒、鹽、胡椒粉、白糖、孜然、蔥、姜

做法

1、翅中洗淨，兩面劃刀痕；
2、將白酒、鹽、胡椒粉、白糖、孜然、蔥姜，將這些調料拌勻；
3、 將翅中放入調料中，醃製一小時；
4、將雞翅擺在烤網上，放入預熱好的烤箱內，下面放入烤盤（好接入滴落的油），190°，上下火，烤5分鐘；
5、五分鐘後，取出刷層調料；
6、再放入烤箱繼續烤5分鐘。再取出翻面烤5分鐘後，取出刷調料，再烤5分鐘；
7、完成。