品牌歷史
二姨夫水餃創始人是具有“中國麵食推廣第一人“之稱的宋萬秋老先生。宋先生出生於饑荒年代的農村,一年到頭最好的美食就是過年時候的水餃了。一家人坐在一起談天說地吃著水餃,很開心。在他看來,水餃是能讓大家感到幸福和團圓的美食。六十年代宋老先生開始從事廚師行業,主要研究魯菜的製作,對淮揚、廣東等菜系也頗有研究,並曾作為中國魯菜代表多次遠赴美俄出國交流。之後在國內多個星級酒店擔任菜品研發總監。退休之後,宋老先生放不下對餐飲的熱愛和那份情懷,和自己的外甥經營了一家水餃店。每當客人點餐時,外甥都會對廚房裡的宋老先生喊一聲“二姨夫,來份水餃”,久而久之,客戶也會說“二姨夫,來份水餃”。這個小水餃餐館一乾就是10年,二姨夫水餃也開始流傳開來。2013年,宋萬秋老先生被聘為濟南創邦餐飲管理有限公司榮譽顧問,親自組建百人團隊,重新將水餃做了定位,配以百年秘料,融合現代時尚元素,將”二姨夫“水餃品牌正式推向市場。憑藉著精美的菜品、體貼的服務、優雅的就餐環境,二姨夫水餃很快受到了廣大顧客的喜愛和青睞。