將藥物置於容器內，以火烤灼，使產生汁液的方法稱為乾餾法。
基本簡介
1.定義 將藥物置於容器內，以火烤灼，使產生汁液的方法稱為乾餾法。
2.炮製目的 乾餾法的目的是製備適合臨床需要的藥物。
3.炮製方法 乾餾法溫度一般較高，多在120℃～450℃進行，但由於原料不同，各物裂解溫度也不一樣，如蛋黃油在280℃左右，竹瀝油在350℃～400℃左右，豆類的乾餾物一般在400℃～450℃製成。
製備方法多以砂浴加熱，在乾餾器上部安裝冷凝器以收集冷凝的液狀物，如黑豆餾油等；有的在容器周圍加熱，在下面用容器接收滴下的液狀物，如竹瀝油等；有的用武火炒制獲得油狀物，如蛋黃油等。藥料由於高熱處理，產生了複雜的質的變化，形成了新的化合物，如鮮竹、木材、米糠乾餾所得的化合物是以不含氮的酸性、酚性物質為主要成分，如乙酸、辛酸、庚酸、壬酸、癸酸、愈創木酚等；含蛋白質類的動、植物藥（雞蛋黃、大豆、黑豆）乾餾所得的化合物則以含氮鹼性物質為主，如海爾滿（harman）和吡啶類、卟啉類的衍生物。它們都有抗過敏、抗真菌的作用。從含蛋白的動、植物的乾餾油中尚分離出鎮痙的成分。
相關詞條
| 霉變 | 煅炭 | 粒密度 | 煉 |
| 露潤 | 離子透入劑 | 爁 | 臨界相對濕度 |
| 雷公炮炙十七法 | 蜈蚣片 | 露烏賊骨 | 口腔用膜劑 |
