乾煎虱目魚肚

虱目魚肚1片，胡椒鹽少許，沙拉油1大匙1.虱目魚肚洗淨瀝乾水份後，於表層均勻地塗抹上胡椒鹽。 2.取一煎鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的虱目魚肚，以中火煎至表皮呈現出金黃色澤即可。

材料:

虱目魚肚1片，胡椒鹽少許，沙拉油1大匙

做法:

1.虱目魚肚洗淨瀝乾水份後，於表層均勻地塗抹上胡椒鹽。
2.取一煎鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的虱目魚肚，以中火煎至表皮呈現出金黃色澤即可。