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乾鍋板栗雞
乾鍋板栗雞，原料有農家公雞1000克，瓶裝板栗1瓶，紅綠尖椒絲5克，是一道湖北名菜，香中帶辣、板栗軟糯。
特點： 原料： 調料： 製作方法： -
板栗紅燒肉
板栗紅燒肉是一道色香味俱全的名餚，屬於川菜系。其主要食材是五花肉和板栗。此菜色棕紅，肉鬆軟，板栗酥，適合冬季食用。
做法 營養價值 注意事項 菜品特色 食用指南 -
板栗乾燒鰻
紅棗數粒 米酒一大匙 紅糖一大匙
材料 配料 調味料 做法 -
板栗[殼斗科栗屬植物系]
板栗（學名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通稱），板栗（事類合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），風栗（廣東），素有“...
形態特徵 分布範圍 歷史 繁殖方法 栽培技術 -
大悟板栗
板栗是大悟縣內主要特產之一，主要產地為宣化、豐店、三里、芳畈等山鄉，年產量達500萬公斤以上。其 中，板栗重鎮宣化店年產量在300萬公斤以上，全縣“板栗...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 繁殖方法 -
板栗
板栗（學名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、風栗，是殼斗科栗屬的植物，原產於中國，分布於越南、台灣以及中國大陸地區，生長於...
形態特徵 分布情況 生長環境 中國品種 栽培技術 -
乾燒板栗雞煲
1：清油入鍋燒熱，放入蒜粒煎至呈金黃色後撈起。 2：放入糖以小火熬至深褐色，加雞塊，薑片翻炒片刻至雞肉上色。 4：將材料起鍋轉置砂鍋里，拌入蒜粒，淋香醋，上蓋。
材料： 做法 ： -
遷西板栗
遷西板栗產於河北省唐山市遷西縣，是河北省傳統特色農產品，至今有2000多年的栽培歷史，《詩經》、《戰國策》、《左傳》、《論語》、《本草綱目》、《農政全書...
栽培歷史 生產情況 品質特徵 產品榮譽 種植品種 -
糖炒板栗
糖炒板栗:顧名思義,就是指用糖炒出來的板栗。正規的糖炒栗子應該用麥芽糖（或桂花糖\紅糖，最好別用白糖），蜂蜜，精製植物油，沙礫（糖炒板栗所用砂礫最好為清...
概述 工藝流程 食品特點 營養價值 作用 -
泰山板栗
泰山板栗又名明栗，日本稱“泰山甘栗”。主產於泰山及徂徠山，品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無花、宋早生等。果實大小均勻，殼薄，內衣皮易剝，色澤光亮，肉質細，...
營養含量 特產歷史 主要品種 營養價值 選購食用
