相關詞條
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培養基
培養基（Medium）是供微生物、植物組織和動物組織生長和維持用的人工配製的養料，一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）以及維生素和水等...
培養基的配製 培養基配置原則 特點 微生物分類 常見培養基 -
乳酸菌
乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌可以說是巨噬細胞、nk細胞這些人體免疫細胞的“興奮劑”，乳酸菌可以激活這些細...
存在分布 生理功能 類型 研究歷史 繁殖 -
活性乳酸菌
活性乳酸菌飲料對維持腸道內菌群平衡，刺激腸道運動，改善排便，抑制有害菌增殖，減少有害物質生成，治療腸道功能紊亂有較好效果，並適合乳糖不耐症的人群飲用。
活性乳酸菌 簡介 添加劑 優勢分析 活性乳酸菌飲料 -
家家樂乳酸菌
bulgaricus)，瑞士乳桿菌(L. helviticus)、嗜酸乳桿菌(L. lactis)、丁二酮乳酸鏈球菌(S.
家家樂乳酸菌 簡介 家家樂乳酸菌介紹 乳酸菌的標準乳酸菌 乳酸菌分類 -
乳酸菌飲料
乳酸菌飲料是指以乳或乳製品為原料，經乳酸菌發酵製得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調製而成的飲料...
食品簡介 食品分類 製作方法 食用需知 食品相關 -
乳酸菌製劑檢驗法
不合格。 二、活乳酸菌數測定法 1.培養基的製備 (1)含糖牛肉湯培養基...、乳酸菌鑑別法1.運動性檢查 (1)培養基 用活乳酸菌測定法項下含糖牛肉湯培養基。(2)鑑別法 自活乳酸菌計數的平皿中，選出具有透明圈的各種不同...
簡介 說明 參考資料 -
自然發酵乳製品中乳酸菌生物多樣性
自然發酵乳製品中乳酸菌生物多樣性，作者，張和平，由科學出版社於2012-01-01出版。
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
改良MC培養基
改良MC培養基，用於乳酸菌飲料中乳酸菌的菌落計數。
名稱 用途 原理 配方（每升） 使用方法 -
麥芽汁培養基
麥芽汁150mL 滅菌 滅菌
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抗過敏乳酸菌
涉及套用在食品或醫藥中的抗過敏乳酸菌菌株組合物（唾液乳桿菌、格氏乳桿菌、約氏乳桿菌、副乾酪乳酸桿菌和羅伊氏乳桿菌組成的抗過敏乳酸菌康敏元益生菌）及其在提...
技術領域 抗過敏益生菌 抗過敏作用 背景技術
