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麵包
定義所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水...的狀態下會變硬，風味口感都會差很多。1.所謂麵包，就是以黑麥、小麥...黑麥麵包：麵粉來自黑麥，內含高纖維素，麵包顏色比全麥麵包還深。主要食用地區...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
麵包[麵包]
定義所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水...的狀態下會變硬，風味口感都會差很多。1.所謂麵包，就是以黑麥、小麥...是北美。4.黑麥麵包：麵粉來自黑麥，內含高纖維素，麵包顏色比全麥麵包還深...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
經典烘焙大全
包70咖啡麵包71日式香菜包72蔬菜吐司73黑麥麵包...基礎的麵包吐司製作，至香脆酥鬆的酥餅製作，都配備了詳細的文字與準確科學...包22綠茶乾果包23牛油排包24肉鬆吐司25提子墨西哥包...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
蛋糕製作精選
麵包黑麥麵包吐司麵包牛奶白吐司湯種吐司雙色吐司鳳梨吐司小米吐司黑芝麻營養...內容介紹《麵包製作精選》介紹了多種西式麵包的製作方法，如各式吐司、軟式...乳酪麵包蕉培根麵包香芹沙拉麵包創意調理麵包綠茶紅豆麵包日式酥鳳梨麵包牛奶知...
內容介紹 作者介紹 -
烘焙那些事兒
奶酥餅乾、雙色餅乾圈、南瓜馬芬、懶人提拉米蘇、屋頂椰蓉吐司、培根乳酪卷... 牛奶玉米面包 優酪乳花生卷 乳酪紫薯小排包 黃金吐司 北海道牛奶吐司 屋頂椰蓉吐司 咖啡核桃吐司 黑麥三明治...
出版信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
《5分鐘輕鬆在家做麵包》
她是對的，我可以一個人就吃掉半個新鮮香脆的黑麥麵包，有沒有乳酪都一樣（和祖母不同，我覺得乳酪會分散對完美黑麥麵包的注意力）。我最喜歡的麵包來自...蓋了所有西式麵點，包括可做主食的法棍、全麥吐司等基礎款麵包，布里歐修、肉桂...
圖書信息 編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
最具人氣的西點精選
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內容簡介 圖書目錄 -
最營養的兒童菜
035香菇蔬菜麵疙瘩0351～3歲幼兒的健康食譜036葡萄黑麥汁...杏仁卷055紅豆羹055貝殼蛋糕055草莓吐司055蓑衣...乳酪茄子086香芋南瓜煲086牛百葉拌黃瓜086甜菜牛肉餅...
基本介紹 圖書目錄 -
《西點製作大全》
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西點製作大全 內容簡介 目錄 -
西點製作大全
芙關於麵包&泡芙泡芙的基本做法港式鳳梨包芝士火腿麵包法國黑麥吐司漢堡包火腿麵包小熊麵包奶香吐司硬牛角麵包法棍麵包熱狗乳香派蒜香麵包烤三明治提子...派派的基本做法乳香芝士派奶油草莓派香芒乳酪派香菇雞肉派健康南瓜派三角朗姆...
書本信息 內容簡介 目錄
