所需材料
排骨(只要中間那段)1斤,九制陳皮5片(開水泡開),花椒八角茴香桂皮一點點(加起來沒到2克),生抽3湯匙,紅糖1兩
做法步驟
排骨用鹽、糖、生抽醃一會,放油下鍋,下蒜末、紅蔥頭末炒香,下排骨慢火煎透,一邊將所有香料、陳皮3塊加清水3碗煮開15分鐘,把香料去掉,留下陳皮,連水帶湯及煎透的排骨,放入瓦煲里,外加一點生抽,燉45分鐘,收乾湯汁,把煮過的陳皮去掉,把剛才剩下的陳皮切成絲放入,加鹽調味出鍋,即成
九制陳皮骨是廣東一帶的傳統風味名菜,屬於粵菜系。把排骨用鹽、糖、生抽醃一會,放油下鍋,下蒜末、紅蔥頭末炒香,下排骨慢火煎透,一邊將所有香料、陳皮3塊加清水3碗煮開15分鐘,把香料去掉,留下陳皮,連水帶湯及煎透的排骨,放入瓦煲里,外加一點生抽,燉45分鐘,收乾湯汁,把煮過的陳皮去掉,把剛才剩下的陳皮切成絲放入,加鹽調味出鍋,即成。
排骨(只要中間那段)1斤,九制陳皮5片(開水泡開),花椒八角茴香桂皮一點點(加起來沒到2克),生抽3湯匙,紅糖1兩
排骨用鹽、糖、生抽醃一會,放油下鍋,下蒜末、紅蔥頭末炒香,下排骨慢火煎透,一邊將所有香料、陳皮3塊加清水3碗煮開15分鐘,把香料去掉,留下陳皮,連水帶湯及煎透的排骨,放入瓦煲里,外加一點生抽,燉45分鐘,收乾湯汁,把煮過的陳皮去掉,把剛才剩下的陳皮切成絲放入,加鹽調味出鍋,即成
九制豨薟草藥酒,祛風利濕,通利關節,補腎活血,和調血脈。主治肝腎不足,骨痛膝弱,四肢麻痹,腰酸足軟,口眼歪斜,語言蹇澀等症,於久痹體虛患者最宜。每次服2...
處方 製法 功能與主治 用法與用量滋補強壯,追風散寒,舒筋活絡。用於風濕寒痹,手足麻木,筋骨疼痛,腰膝無力,氣血兩虧,步行艱難,半身不遂。
基本資料 製備方法 檢查 鑑別 中藥配方九制稀簽草藥酒,主治肝腎不足、骨痛膝弱、四肢麻痹、腰酸腿痛、手足無力、口服歪斜、語言艱澀等。
【配方】 【製法】九大碗,也被人們習慣稱作壩壩宴、流水席、九斗碗、九個碗等,是四川地區漢族特色菜餚之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。分別為:軟炸蒸肉、...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓防風130g 茜草130g 白朮130g
使用的是九制陳皮,建議用的量要少一些。因為這種陳皮經過加工,口感比較甜...原料 雞腿1隻、大蒜8瓣、草菇10個、陳皮4克、青紅黃色彩椒...中秋節美食。 操作 1、將雞腿去皮去骨只留雞腿肉。把雞腿肉洗淨,瀝...
的作用。2.抗血球凝集作用:大鼠服用枳殼中成分川陳皮素,有抑制血小板的凝集...(132單位/kg)的作用為強。3.抗癌作用:川陳皮素對鼻咽癌KB細胞的半數...。4.抗炎、抗真菌作用:川陳皮素用Ungar法測得抗炎的ED25為...
行滯消積 瀉火祛瘀 治小便赤澀 處方來源 相關詞條內容介紹《常用乾料發制技法》圖文並茂地介紹了常用的乾料發制技法。 乾貨原料是指原來鮮活的動植物原料,經過脫水加工後製成的烹飪原料。 乾貨原料的漲發方法有...
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