丹東酸湯子

丹東酸湯子

丹東酸湯子以玉米為主料，發酵後磨成水面去渣取粉，擠壓成條狀煮熟，以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、大醬等食之，細膩滑潤，味酸爽口，通脾健胃，消乏解渴。麵團可久存不腐，隨時取用，入沸水際熟，省時方便。