內容簡介
中華人民共和國食品安全法釋義及適用指南為了配合對食品安全法的學習、宣傳，保證執法中不發生偏差，《中華人民共和國食品安全法》編寫小組編寫了這本《中華人民共和國食品安全法釋義及適用指南》。全書力求準確、詳盡、通俗地逐條解釋每一條的內容，以幫助廣大讀者更好地學習和理解法律的規定。該書權威準確，解釋全面，作為學習、培訓和實務工作用書。
圖書目錄
第一部分中華人民共和國食品安全法
中華人民共和國食品安全法
立法背景資料
中華人民共和國食品安全法(草案)
全國人民代表大會法律委員會關於《中華人民共和國食品安全法(草案)》修改情況的匯報
全國人民代表大會法律委員會關於《中華人民共和國食品安全法(草案)》修改情況的匯報
全國人民代表大會法律委員會關於《中華人民共和國食品安全法(草案)》審議結果的報告
第二部分中華人民共和國食品安全法條文釋義
第一章總則
第二章食品安全風險監測和評估
第三章食品安全標準
第四章食品生產經營
第五章食品檢驗
第六章食品進出口
第七章食品安全事故處置
第八章監督管理
第九章法律責任
第十章附則
第三部分我國近年典型的食品安全案件
三鹿牌嬰幼兒奶粉事件
蛆蟲柑橘事件
福壽螺事件
陳化糧事件
人造蜂蜜事件
毒豬油事件
“口水油”沸騰魚事件
瘦肉精中毒事件
紅心鴨蛋事件
致癌多寶魚事件
蘇丹紅事件
雀巢奶粉碘超標事件
光明“回奶”和“早產奶”事件
孔雀石綠事件
深圳哈根達斯產自黑作坊
啤酒甲醛風波
PVC保鮮膜致癌事件
私制毛雞蛋毒倒32人事件
重慶石蠟火鍋底料事件
有毒黃花菜事件
阜陽劣質奶粉事件
“龍口冬粉”案件
四川彭州毒泡菜案件
“廣州假酒中毒”案件
金華敵敵畏火腿事件
南京冠生園陳餡月餅事件
廣東“有毒大米”事件
第四部分相關法律、法規、規章
中華人民共和國農產品質量安全法
乳品質量安全監督管理條例
生豬屠宰管理條例
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