申辦歷程
中華人民共和國第五屆農民運動會的申辦工作是從1999年正式開始的，2000年7月25日，中華人民共和國農業部、國家體育總局、中國農民體育協會復函江西省人民政府，同意中華人民共和國第五屆農民運動會由江西省人民政府承辦，於2004年在江西省宜春市舉行。同年11月4日，宜春市人民政府伍自堯市長在第四屆農運會閉幕式上接過了全國農運會會旗。2000年12月，市委書記危朝安帶隊，組織有關部門的同志考察綿陽。2001年1月成立了“第五屆全國農運會宜春市籌備委員會領導小組”。2001年6月6日，宜春市委、市政府在南昌五湖大酒店舉辦了“支持北京申奧、迎接五屆農運會”新聞發布會，江西省省政府胡振鵬副省長、國家體育總局及省有關部門負責同志參加了發布會，新華社、經濟日報等省內外20多家新聞單位進行了報導。2001年10月，確定了一批城市建設重點項目，並打響了前哨站。2001年11月，成立了“第五屆全國農運會宜春市籌備委員會”。
比賽項目
田徑、毽球花毽、籃球、桌球、游泳、中國式摔跤、 象棋、腳踏車載重、武術、民兵軍事三項、龍舟、舞龍、舞獅、風箏、釣魚等。
賽事會徽
中華人民共和國第五屆農民運動會會徽會徽由三個變形的字母“N”組成，分別代表農業、農村和農民（“N”是“農”字漢語拼音的第一個大寫字母），表示農民運動會是全國農民的體育盛會，是為黨的農業、農村、農民政策服務的。“N”字變形似運動員奔跑和跨越的形態，體現了中國農民對體育運動的熱愛和積極參與，象徵著全國農民齊心協力奔小康的決心。三個“N”採用藍、黃、綠三色，分別代表天空、大地、和莊稼，喻意農民體育植根於祖國大地，有著廣泛的民眾基礎。“2004江西·宜春”，表明該屆農運會2004年在江西宜春舉行。
吉祥物
中華人民共和國第五屆農民運動會吉祥物燕子，又稱“春燕”，是人們所熟悉的捕食害蟲的益鳥，是深受農民喜愛的好幫手、好朋友；“春燕”與該屆農運會舉行地江西“宜春”巧同一個吉祥的“春”字，故選用“春燕”作為第五屆全國農民運動會吉祥物。吉祥物採用了擬人化手法，一隻向前飛奔的小燕子，高擎熊熊燃燒的農運會聖火，瞬間化作富有動感和張力的“5”的造型，代表第五屆全國農運會，整體造型煥發出活力與希望；象徵著春天的綠色為吉祥物的主色調，預示著豐收和幸福的到來。吉祥物取名“園園”。釋義：“園園”有田園、家園之意，與農業有密切聯繫；“園”有“圓”之意，寓意“圓滿”，預示著第五屆全國農運會一定能開得圓滿、成功；“園”與“袁”諧音，宜春古稱“袁州”，含有舉辦地之義。
獎牌榜
| 名次 | 代表團 | 金牌 | 銀牌 | 銅牌 |
| 1 | 廣東 | 22 | 6 | 15 |
| 2 | 江西 | 17 | 18 | 5 |
| 3 | 湖北 | 14 | 16 | 8 |
| 4 | 福建 | 14 | 14 | 6 |
| 5 | 上海 | 13 | 11 | 9 |
| 6 | 北京 | 12 | 16 | 13 |
| 7 | 遼寧 | 12 | 8 | 4 |
| 8 | 重慶 | 10 | 5 | 10 |
| 9 | 天津 | 11 | 18 | 9 |
| 10 | 湖南 | 7 | 16 | 6 |
| 11 | 江蘇 | 7 | 8 | 11 |
| 12 | 山東 | 7 | 8 | 3 |
| 13 | 廣西 | 6 | 3 | 4 |
| 14 | 四川 | 5 | 11 | 8 |
| 15 | 河南 | 5 | 5 | 2 |
| 16 | 浙江 | 4 | 9 | 6 |
| 17 | 雲南 | 4 | 3 | 8 |
| 18 | 吉林 | 3 | 5 | 9 |
| 19 | 陝西 | 3 | 4 | 7 |
| 20 | 寧夏 | 3 | 1 | 4 |
| 21 | 河北 | 2 | 7 | 4 |
