中小型冷庫技術

中小型冷庫技術

《中小型冷庫技術》,作者李明忠,聶玉強,由上海交通大學出版社於2008年出版。

基本信息

內容簡介

《中小型冷庫技術(第2版)》系統地敘述了冷庫的種類與總體布局、土建式冷庫的建築構造、圍護結構的隔熱與防潮、裝配式冷庫、氣調式冷庫、庫容與製冷負荷計算、製冷設備及其選型、冷庫自動調節、氨製冷系統和氟利昂製冷系統等11章的內容。作者根據冷庫設計和教學實踐所積累的經驗,參考國內外先進技術和有關專業規範,編寫成了《中小型冷庫技術(第2版)》一書,以滿足高職高專院校的教學需要和冷庫行業從事設計、安裝、管理、維修技術人員的工作需要。

圖書目錄

第1章 冷庫總述

1.1 冷庫的分類

1.1.1 按冷庫使用性質分類

1.1.2 按結構特點分類

1.1.3 其他分類法

1.2 冷庫的組成

1.2.1 主庫

1.2.2 製冷壓縮機房及設備間

1.2.3 生產廠房

1.2.4 辦公和生活用房

1.2.5 其他

1.3 冷庫的總體布局

1.3.1 庫址的選擇

1.3.2 冷庫廠區總平面布置

1.4 冷庫的平面布置

1.4.1 確定冷庫的建築方案

1.4.2 冷庫平面布置和豎向布置

1.4.3冷庫建築面積的確定

第2章 土建式冷庫的建築構造

2.1 建築結構特點

2.1.1 冷庫的建築結構特點

2.1.2 對結構和建築材料的要求

2.2 基礎

2.2.1 基礎與地基的關係

2.2.2 對基礎的要求

2.2.3 基礎的類型和構造

2.2.4基礎的埋置深度

2.2.5 冷庫基礎方案的選擇

2.3 柱和梁

2.3.1 柱

2.3.2 粱

2.4 牆體

2.4.1 冷庫牆體的作用

2.4.2 冷庫隔熱外牆的構造

2.4.3 冷庫內牆的構造

2.4.4 輔助房間的牆和擋土牆

2.4.5 外牆裂縫的防止

2.5 樓板與地坪

2.5.1 樓板

2.5.2 地坪

2.6 屋蓋和閣樓層

2.6.1 屋蓋的作用和形式

2.6.2 整體式隔熱屋蓋

2.6.3 閣樓式隔熱屋蓋

2.7 變形縫

2.7.1 伸縮縫

2.7.2 沉降縫.

2.7.3抗震縫

2.8 冷藏門

2.8.1 冷藏門使用和構造上的要求

2.8.2 冷藏門形式

2.8.3 冷藏門、門撞常用材料

2.8.4 冷藏門節點構造

2.9 防冷橋處理

2.9.1 柱、牆的冷橋處理

2.9.2 管道穿牆的處理

2.9.3 沖霜排水管的隔熱措施

第3章 冷庫圍護結構的隔熱與防潮

3.1圍護結構傳熱係數K。值的確定

3.1.1 圍護結構的總熱阻和傳熱係數

3.1.2 圍護結構傳熱係數K。值的簡便計算

3.1.3 隔熱層厚度的計算

3.1.4 圍護結構的熱惰性

3.2 冷庫中常用的隔熱材料

3.2.1 隔熱材料的種類

3.2.2 影響隔熱材料導熱性能的因素

3.3 冷庫圍護結構的隔氣防潮

3.3.1 水蒸氣滲透的基本概念

3.3.2 隔氣防潮的意艾

3.3.3 隔氣防潮的計算

3.3.4 冷庫囤護結構的隔氣防潮

3.4 冷庫用隔氣防潮材料

3.4.1 石油瀝青及其製品

3.4.2 塑膠薄膜

3.4.3 其他防潮、防水材料

3.5 隔熱層和防潮層的施工

3.5.1 隔熱層的施工

3.5.2 隔氣防潮層的施工

第4章 裝配式冷庫

4.1 建築特點和結構形式

4.1.1 建築特點

4.1.2 結構形式

4.2 預製複合隔熱板的製造及其性能

4.2.1 材料

4.2.2 預製板的加工

4.2.3 預製板的性能

4.2.4 預製板的規格與形式

4.3 冷庫的組合與裝配

4.3.1 冷庫平面布置

4.3.2 庫體節點處理

4.3.3 門框、庫門

4.4 其他

4.4.1壓力平衡閥

4.4.2 薄膜門帘

4.4.3 配套建築

4.4.4 設計要求中的特殊點

4.4.5 製冷設備的配置

4.4.6 冷庫空載降溫要求

第5章 氣調式冷庫

5.1 氣調貯藏工藝

5.1.1 氣調保鮮的原理

5.1.2 氣體成分的調節方法

5.2 氣調方式

5.2.1 塑膠薄膜袋(或帳)氣調

5.2.2 矽窗(膜)氣調

5.2.3 催化燃燒快速降氧

5.2.4 充氮氣快速降氧

5.2.5 二氧化碳脫除

5.3 氣調設備、材料及測控儀表

5.3.1 催化燃燒降氧機

5.3.2 二氧化碳脫除機

5.3.3 碳分子篩制氮機

5.3.4 塑膠薄膜

5.3.5 測定、控制儀表

5.4 氣調式冷庫建築特點

5.4.1 土建式氣調冷庫的庫體密封處理

5.4.2 裝配式氣調冷庫的庫體密封處理

5.4.3 氣調庫門

5.4.4 觀察窗

5.4.5 壓力安全裝置

5.4.6 管道穿透洞的處理

5.4.7 壓力測試要求

5.5 果蔬氣調要求

5.5.1 果蔬對氣體成分的要求

5.5.2 氣調貯藏的操作要點

5.5.3 氣調方式的選擇

第6章 冷庫庫容量及製冷負荷計算

第7章 冷庫製冷設備選型

第8章 冷庫的自動調節及其元器件

第9章 氨製冷系統

第10章 氟利昂製冷系統

附錄 製冷劑物性表和lg p-h圖

參考文獻

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