中國藥膳

《中國藥膳》是現代張文高等編著的一部養生類中醫著作。

內容簡介

系《英漢對照實用中醫文庫》之一。全書共四章。分別介紹中國藥膳的源流、特點、內容、分類和注意事項，穀物類等八大類食療中藥的來源、化學成分、功效主治和用法，內、外、兒、婦、五官等科常見病的藥膳治療方法，以及滋補與延年益壽藥膳。

出版信息

1990年上海中醫學院出版社出版。