成立了研究社團和機構
雖然中國茶文化醞釀於兩晉南北朝，形成於唐代，但真正學術意義上的中國茶文化研究僅始於二十世紀八十年代。受當時興起的“文化熱”大氣候的影響，中國茶文化研究也得到迅速發展，並很快建立起茶文化研究機構、學會、團體等。1982年，台灣率先成立中華茶藝協會；1988年，台灣成立中華茶文化學會；1990年，中華茶人聯誼會在北京成立；中國茶葉博物館於1991年4月在杭州正式落成開館；中國國際茶文化研究會1990年開始籌備，1993年正式成立，每兩年舉行一屆“國際茶文化研討會”，致力於茶文化研討與交流，不久前在山東省青島市舉行了第九屆國際茶文化研討會；2001年，在浙江上虞成立了吳覺農茶學思想研究會；江西省社科院中國茶文化研究中心於1998年成立，安徽農業大學中華茶文化研究所2000年成立，這是茶文化學術研究的專門機構，前者將茶文化作為江西省社科院的重點學科進行建設，後者是安徽農業大學人文社會科學方面的唯一一個研究基地。此外，香港、澳門和全國許多省區市紛紛成立了茶文化社團。目前，大陸已有湖北、四川、浙江、河北、遼寧、福建、山東、新疆、雲南、寧夏、貴州等省級茶文化學會或協會成立，還有湖州、廣州、昆明、思茅、桂林、寧波、紹興、撫順、汕頭等市級茶文化學會和協會的成立。這些研究機構和學會、協會、團體的建立，對開展茶文化研究和交流，推動茶文化研究不斷深入發展，起到了積極作用。
出版和發表研究論著
二十世紀八十年代以來，陸續創辦了一批茶文化雜誌，為茶文化研究成果的發表提供了條件。《茶人之家》雜誌1983年創辦，1993年改名《茶博覽》，2004年由國家新聞出版署批准公開出版發行；湖北省陸羽茶文化研究會自1983年開始編輯《陸羽研究集刊》，湖州陸羽茶文化研究會自1990年起也編輯《陸羽茶文化研究》；《農業考古》雜誌自1981年創刊後，先辟有茶史專欄，1991年開始推出《中國茶文化專號》；北京的《中華茶人》和《茶世界》、上海的《上海茶業》、廣州的《茶文化》、昆明的《民族茶文化》、四川的《茶界》、河北的《河北茶文化》等也先後創辦；此外，《茶葉科學》、《中國茶葉》、《中國茶葉加工》、《茶業通報》、《福建茶業》、《廣東茶葉》、《茶葉》、《茶葉通訊》、《茶苑》等茶學雜誌也刊發一定數量的茶文化論文。而一些文史哲、藝術、飲食類雜誌及大學學報也偶爾刊發茶文化論文。眾多出版社也紛紛搶灘出版茶文化書籍，形成一股茶文化書籍出版熱潮。
綜觀20多年來，中國茶文化研究取得了豐富的成果。
一是發表了數千篇茶文化論文。以《農業考古・中國茶文化專號》為代表，該刊是國內容量最大的茶文化雜誌，每期約300頁，刊發各類文章130篇左右，每年出2輯，現已出31輯，計約發表文章4000篇。初步統計，20多年來全國刊發的各類茶文化文章約有6000篇，其中研究論文約3000篇。
二是出版了六百多部茶文化著作。近年來茶文化熱不斷升溫，茶文化著作出版也日趨繁榮。據不完全統計，二十世紀八十年代以來，海峽兩岸共出版的各類茶文化書籍有600多種。
取得的主要成就
20多年來中國茶文化研究的主要成就突出表現在茶史研究、茶藝和茶道研究、陸羽及其《茶經》研究和茶文化工具書編纂四個方面。
