中國科學技術大學菸草與健康研究中心 ，國家菸草專賣局所屬合肥經濟技術學院併入中國科學技術大學後，在原合肥經濟技術學院菸草科研所的基礎上成立了"中國科學技術大學菸草與健康研究中心"，並納入中國科學技術大學創辦高水平大學的發展方向。 現任中心主任蘇慶德系理學博士，教授，博士生導師，國家菸草專賣局科學技術委員會委員，中國菸草學會常務理事，中國菸草學報和菸草科技編委。，，副教授16人，博士12人（含在讀），碩士1人，另有客座研究人員10人。具有一批富有創新精神和實踐經驗的研究人員。 實驗室擁有一批先進儀器設備（如：紅外光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、薄層掃瞄器、自動化學分析儀、氣/紅聯用儀、氣/質聯用儀、高級植物生理系統等現代高級儀器）和配套設施（如溫房、烤房等）。儀器設備硬體條件及其軟體的開發和使用水平處於國內同行領先水平；近三年來，行業有10多家工業企業單位和科研機構前來工作，另承接行業科技項目及有關單位大量樣品檢測任務。實際上，本實驗室已經成為菸草行業一個重要的共用平台。
中心圍繞我國菸草行業急需解決的重大、重點技術難題，研究中心開展了一系列卓有成效的研究工作，如在菸草蛋白、捲菸降焦降害、菸草化學與分析、菸草倉儲養護及田間保護、菸草遺傳改良等方面的研究成果均處於國內先進水平，其中，菸草蛋白，菸草化學與分析研究水平居國內領先地位，已具有相當的國際影響。
(1)菸草化學方向：菸草與捲菸品質的菸草化學基礎、菸草及煙氣分析新技術、捲菸生產過程化學分析。
(2)菸草原料科學方向：無公害菸葉生產關鍵技術研究，菸草病蟲害的生物治理，菸草分子改良及生物調控。
(3)菸草工藝方向：菸草配方與捲菸產品設計、捲菸輔材和香精香料的質量最佳化。
(4)吸菸與健康方向：捲菸降害技術、煙氣有害物抑制與消除、煙氣生物效應及機理。
