圖書信息
作 者：章純熙/吳文彩/鄒隆樹/史榮仙
出 版 社：廣西科學技術出版社
出版日期：2000-12
ISBN：780619933
版 次：1
包 裝：精裝
開 本：大16開
頁 數：747頁
內容介紹
水牛是中國主要牛種之一。中國現有水牛2358.4萬頭，占全國總牛數的近1/5，分布的區域和頭數僅次於黃牛，是世界養水牛的第二大國。 中國水牛屬沼澤型，早在7000多年前由中國固有的水牛野牛馴化而來，經調查後認定的地方良種水牛有18個品種。中國水牛有耐粗飼、役力大、乳質好、易調教、利用年限長等優點。為此，加快水年的開發利用，對調整農業內部結構、發展農村經濟會起到越來越重要的作用。 隨著世界人口增長和經濟發展，各國政府的重視、科技人員的艱苦努力，水牛頭數和產乳量的增加以及對水牛的綜合利用，促進了世界水牛業的發展。 本書全面系統地概括了中國水牛的科研、推廣、生產成就，科學地闡明了中國水牛的起源、分布、類型、外貌特徵、生理特徵、品種資源、遺傳、繁殖、育種，還介紹了水牛品種資源的保護和利用、水牛生產管理、飼養方法、疾病防治和水牛生產發展的方向。
目錄
第一章 緒論
第一節 發展水牛業的重要意義
第二節 中國發展水牛業的概況
第三節 世界水牛業的概況
參考文獻
第二章 水牛分類及特性
第一節 中國水牛的起源和馴化
第二節 水牛在動物分類學上的地位
第三節 中國水牛的生物學特性
第四節 水牛生態學效應
參考文獻
第三章 水牛品種和類群
第一節 水牛類型分類
第二節 沼澤型水牛品種和類群
第三節 河流型水牛品種
第四節 雜交型水牛類群
參考文獻
第四章 水牛生產性能
第一節 水牛乳用性能
第二節 水牛肉用性能
第三節 水牛役用性能
參考文獻
第五章 水牛育種理論基礎和育種技術
第一節 水牛遺傳基礎
第二節 水牛染色體研究
第三節 水牛繁育方法
第四節 水牛選種匹配
第五節 水牛遺傳育種的多樣性狀
第六節 水牛雜交繁育模式及其繁育體系
參考文獻
第六章 水牛繁殖技術
第七章 水牛飼料和飼養管理
第八章 水牛常見疾病防治
第九章 水牛的產品及其利用
第十章 水牛乳業開發模式和實施
參考文獻
