中國民間飲食療法

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基本信息

作 者： 曠惠桃，柳景紅 編
出 版 社： 湖南科學技術出版社
ISBN： 9787535749796
出版時間： 2007-11-01
版　次： 1
頁　數： 1256
裝　幀： 平裝
開　本：
所屬分類： 圖書>健身與保健>保健食譜

內容簡介

隨著人們生活水平的提高、醫學模式的轉變以及“回歸自然”熱潮的影響，藥膳食療這種藥食結合、養療一體的傳統醫療保健方法越來越引起人們的關注和重視。為了滿足廣大讀者的需要，我們作為中醫藥膳食療的愛好者和研究者，根據長期以來收集、整理的有關資料特編寫了這部《中國民間飲食療法》。該書參考了古今藥膳食療書籍100餘種、藥膳食療雜誌300餘本、各種食療保健報刊200餘份，蒐集了大量古今藥膳經驗，發掘眾多民間食療驗方，匯集食療劑型30餘種，總計配方約6000首，計140餘萬字，可謂集古今藥膳食療之大全。