大閘蟹德國泛濫簡介
幾隻中國大閘蟹前幾天借著夏日的餘暉,悄悄向柏林的德國聯邦國會大廈挺進。這引起了一些德國遊客的“警覺”。他們報警後,這些外來“入侵者”被動物保護機構“抓獲”。漁民施洛德便駕駛著漁船去易北河捕魚。當他將船停下、和助手一起將捕魚籃拖上漁船時,捕上來的並不是他們想捕的鰻魚,而是數十隻揮舞雙鉗的大閘蟹。
大閘蟹每天能爬行12公里的“裝甲動物”還善挖洞穴,破壞水壩。它們還會毀壞捕魚工具,吃掉漁網裡弱小的魚蝦。甚至,一些工業基礎設施也成為它們的破壞目標。世界自然基金會的報告稱,僅在德國大閘蟹造成的損失已高達8000萬歐元。
售予華人餐館
德國《焦點》周刊認為,中國大閘蟹“入侵”德國河流,是“全球化的產物”。 德國慕尼黑大學生物學教授蓋斯特對此不以為然。 這是自然界發展中的一個正常過程,只不過這一現象現在過於常見。 很多船艙裝有空調,更為一些物種提供了生存的機會。如今在德國落戶的外來物種超過2000種。
蓋斯特還為中國大閘蟹“辯護”說,一些小動物變得具有攻擊性,是因為人類不斷改變它們的生活條件。中國河道變直,堤壩和閘門阻礙了大閘蟹前往產卵區域的道路,工廠又嚴重污染河流,所以中國大閘蟹的數量不斷下降。而德國的易北河和哈維爾河水質清潔,為大閘蟹提供了良好的生存條件。
德國漁民對付大閘蟹的繁衍,主要是把捕撈來的螃蟹用於製造肥皂或動物飼料,或者簡單地將它們大量殺死,但效果並不明顯。 他們反對用化學藥物殺死大閘蟹,因為這樣可能殺死鰻魚等魚類。 路德維希魯斯特一帶的漁民成為第一批開始“吃螃蟹”的人。他們定期向愛好美食的中國、越南家庭,以及亞洲超市、餐館出售大閘蟹,每公斤能賣到5―8歐元。 很多德國的漁業公司和漁民都開始做這門生意,多少還能緩解夏季蕭條的漁業行情。
歐洲水域沒有其他品種的淡水蟹,當地人也不食用這種外形奇怪的動物,中國大閘蟹在歐洲近百年繁殖過程中,保持了品種的純正。2003年起,還有中國商人開始將德國大閘蟹運回中國繁殖。