套用介紹
中國冷凍水產品介紹 中國冷凍水產品是國內最早的冷凍水產品平台，集行業資訊，供求商機，水產展會，地圖定位，一鍵通話為一體，是冷凍水產行業的手機交流平台，為用戶提供更多冷凍水產，鮮活水產，海貨乾貨，漁具的信息查詢
相關詞條
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水產品冷凍
水產品冷凍是指利用低溫條件抑制水產品自溶作用酶的活性和附著微生物的繁殖，並減緩其脂質氧化、非酶性褐變等化學反應速度，使之在貯藏期間能保持優良品質的低溫保...
冷藏保鮮 注意事項 -
水產品冷凍加工法
各類水產品的冷凍加工 東海水產研究所對在海上捕獲的甲殼類動物（蝦、蟹等）、頭足類動物（烏賊、魷魚等）、棘皮動物（香參）和魚類（鯧、鯛等）進行了小包裝冷凍...
簡介 甲殼類動物 頭足類動物 魚類 -
水產品
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。包括：(1) 捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品；(2)經過冷凍、醃製、乾...
基本信息 市場消費行為 運輸方法 保鮮 認證 -
水產品加工
《水產品加工》是2008年12月1日由浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是中國水產舟山海洋漁業公司職業技術學校。本書主要講述了水產品加工的原料、方法及其...
內容簡介 發展 水產品加工種類 -
冷凍調理食品
冷凍調理食品(frozen prepared foods)是指以農產、畜禽、水產品等為主要原料，經前處理及配製加工後，採用速凍工藝，並在凍結狀態下（產品...
基本介紹 生產工藝流程 加工技術 包裝技術 凍藏技術 -
高等職業教育教材·水產品加工技術
水產品加工技術 水產乾製品加工技術 水產品熱加工的原理
圖書信息 內容簡介 目錄 -
中國水產流通與加工協會
中國水產流通與加工協會是由水產品加工、經營、科研、教學具有獨立法人資格的企業、事業單位，以及經社團登記管理部門核准的相關社會團體和在水產品流通、加工領域...
簡介 基本資料 協會性質 協會宗旨 組織機構 -
水產品質量安全與HACCP
《水產品質量安全與HACCP》一書於2008年1月由中國農業科學技術出版社出版，由中國農業科學院研究生院 編。《中國農產品質量安全與HACCP系列教程·...
內容介紹 作品目錄 -
第25屆香港食博會第三屆中國鄭州品牌冷凍冷藏食品產業博覽會暨高峰論壇
中國鄭州冷凍與冷藏食品產業展覽會。同期活動：★ 邀請企業舉辦：新產品...中國貿易促進協會中國食品安全協會香港振威集團承辦單位北京中聯博金國際會展...參觀。上屆展會由供熱協會和貿促協會聯合主辦的“中國CCRE展”已連續成功...
