活動起源
神池月餅已有1500多年的生產歷史，濫觴於北齊，鼎盛於明清。它因具備高寒山區盛產的胡油（現已列為國家地理標誌保護產品）、高山岩溶水、高海拔氣候等因素，生產出的月餅香酥綿甜，色貴味馨，千百年來深受消費者的青睞，成為中國食品界的珍饈，被譽為華夏名品，山西省名點。改革開放後，隨著社會的進步，人民生活水平的提高，神池月餅的產量逐步擴大。
特別是神池縣委、縣政府從2005年開始，連續舉辦了七屆月餅文化節，大大提高了神池月餅的知名度，促進了神池月餅的生產，使神池月餅形成該縣的支柱產業，全縣共有月餅生產企業600餘戶，從業人員1萬餘人，銷售額2億多元，現在神池月餅覆蓋華北、西北五省市區，行銷全國20多個省市。
活動詳情
| 屆數 | 年份 | 時間 | 地點 | 備註 |
| 第七屆 | 2012 | 9月3日-9月9日 | 神池文化廣場 | |
| 第六屆 | 2011 | 8月23日-9月1日 | 神池文化廣場 | |
| 第五屆 | 2010 | 8月30日-9月6日 | 神池文化廣場 | |
| 第四屆 | 2009 | 9月6日-9月10日 | 神池體育館 | |
| 第三屆 | 2007 | 8月25日-9月25日 | 神池文化廣場 | |
| 第二屆 | 2006 | 9月8日-10月8日 | 神池文化廣場 | |
| 第一屆 | 2005 | 不詳 |
歷屆活動
第七屆中國·神池月餅美食文化節
中國·神池月餅美食文化節2012年9月3日上午，山西神池文化廣場彩旗飄揚、鑼鼓喧天，伴隨著轟鳴 的禮炮聲，第七屆中國·神池月餅美食文化節隆重開幕。本屆月餅美食文化節期間還將進行月餅展銷、商貿洽談、旅遊觀光、書畫展覽和圖片展示、體育賽事、戲曲表演助學和大型歌舞表演，整個活動歷時一周。
省委宣傳部常務副部長李高山，山西日報副總編丁偉躍，山西出版傳媒集團黨委副書記鄧國帥以及市領導張曉峰、張明成、王成、李樹東、王月娥、諶長瑞、王慶榮、高志偉等出席開幕式。開幕式上，忻州市委副書記張曉峰宣布第七屆中國·神池月餅美食文化節開幕。忻州市委常委、常務副市長王成作了重要講話。神池縣委書記曹愛民致辭。神池縣人民政府縣長馮曉雷介紹了縣域經濟發展情況。開幕式由神池縣委副書記王建光主持。
第六屆中國·神池月餅美食文化節
中國·神池月餅美食文化節2011年8月23日上午，神池縣第六屆中國·神池月餅美食文化節隆重開幕。省委第五巡 視組組長陳森，忻州市委常委、組織部長張曉峰，市委常委、常務副市長王成，市人大副主任鄭紅光，市人大副主任溫建國，市政協副主席李效玲等領導出席。
開幕儀式由神池縣縣長馮曉雷主持，有關市直單位負責人、兄弟縣市負責人、神池縣四大班子領導以及社會各界民眾萬餘人參加了盛大的開幕儀式。來自全縣300多家食品加工企業、全國各地的客商將參加為期10天的展銷活動。開幕式上，省委第五巡視組組長陳森講話，市委常委、組織部長張曉峰宣布第六屆中國·神池月餅美食文化節開幕，市委常委、常務副市長王成講話，中共神池縣委書記李德新致開幕辭。
第五屆中國·神池月餅美食文化節
中國·神池月餅美食文化節2010年8月30日上午，神池縣文化廣場彩旗飄揚、人山人海。第五屆中國·神池月餅美食 文化節在這裡隆重開幕。忻州市人大主任秦新年、政協主席張明成，人大副主任智俊德、溫建國，政協副主席王慶榮、劉銀拴、李效玲，忻州市政法委原書記、市見義勇為協會會長郝文山，市委黨校原常務副校長賈文身，市人大秘書長鄭萬邦，市政協秘書長張志義，以及忻州市體育局、旅遊局、忻州日報社、保德縣政協、人大財經委、人大常委會研究室、人大常委、政府法制辦、政協文史委、農委、司法局、物價局、交通局，朔州市規劃局領導出席開幕式。國家體育總局登山運動管理中心副主任、中國登山協會副主席陳建軍，全國工商聯烘焙業公會執行副會長唐樹松，全國工商聯烘焙業公會副秘書長兼《中華烘焙》主編單志明，國家體育總局登山運動管理中心戶外部主任張志堅，全國工商聯烘焙業公會《中華烘焙》執行副主編梁偉，中共山西省委第五巡視組組長陳森，香港豪德集團總經理王德盛，山西省醫藥公司副總經理張昌甫，山西焙烤協會副秘書長孟太平，山西豫泰盛食品原料銷售有限公司總經理周磊應邀出席。開幕式由神池縣政府縣長李德新主持。
開幕式上，忻州市人大主任秦新年宣布第五屆中國·神池月餅美食文化節正式開幕。第五屆中國·神池月餅美食文化節組委會主任、中共神池縣委書記范波濤致開幕詞。全國工商聯烘焙業公會執行副會長唐樹松發表了講話。國家體育總局登山運動管理中心副主任，中國登山協會副主席陳建軍宣讀了授予神池國家登山健身步道的決定。忻州市體育局局長雷鳴代表省體育局宣讀了“國家體育總局授予神池國家登山健身步道”的賀詞。
儀式上，中華全國工商業聯合會烘焙業工會向神池縣贈“月餅產業強縣”牌匾，國家體育總局登山運動管理中心向神池授登山健身步道匾，忻州市人大常委會副主任、市總工會主席智俊德同志為神池道情授匾，神池月餅網站舉行了開通儀式。開幕式上還為“老三家杯”月餅文化和“戰國杯”月餅文化論壇獲獎者頒發了榮譽證書等。開幕式結束後，還進行了精彩的文藝表演。
第四屆中國·神池月餅美食文化節
中國·神池月餅美食文化節第四屆中國·神池月餅美食文化節開幕式暨神池體育館落成典禮儀式，2009年9月6日上午10時在 神池體育館隆重舉行。應邀出席典禮儀式的領導有：忻州市人大主任郭連山同志；忻州市委常委、副市長秦新年同志；忻州市委常委、宣傳部長周如璧同志；太原工業大學黨委書記姚芝樓同志；忻州市人大副主任馬林鳳同志；忻州市人大副主任溫建國同志；忻州市人民政府副市長王學英同志；忻州市人民政府副市長諶長瑞同志；忻州市政協副主席樊惠傑同志；忻州市政協副主席薄寶明同志；忻州市人民政府市長助理賈真同志；忻州市人民政府市長助理王建華同志；忻州市商務局局長郝德慧同志；忻州市旅遊局局長蘇高田同志。
忻州市人大主任郭連山同志宣布第四屆中國神池月餅美食文化節開幕，忻州市委常委、常務副市長秦新年講話，大會由縣委常委、縣長劉婷芳同志主持，縣委書記范波濤同志致辭，縣委副書記、大會組委會秘書長邊東聖介紹第四屆中國·神池月餅美食文化節籌備情況暨月餅產業發展情況。
本屆美食文化節主要活動包括：世界旅遊小姐大賽山西賽區總決賽，中國桌球、羽毛球國手表演賽，男籃精英友誼賽，神池風情攝影展覽和美食文化展銷等。
第三屆中國·神池月餅美食文化節
2007年8月25日上午，十里八鄉的鄉親們都聚集在神池縣的人民廣場上，他們一邊品嘗著香甜的月餅，一邊觀看著有濃郁地方色彩的二人台、神池道情等文藝節目，臉上洋溢著幸福的笑容。從8月25日至9月25日，歷時一個月的神池縣第三屆月餅文化節在這裡舉行。
