基本介紹
且倩玉且倩玉是新疆且末縣的特產。且倩玉即且末玉，早在先秦時期，且倩玉就已經有“崑山之玉”的美稱。從若羌到塔什庫爾乾延綿數百公里，白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等各式品種的玉俱全，其中尤以白玉為最佳，其色鮮亮，其質細膩，經濟價值很高。且末就盛產白玉、粉玉、青玉和金山玉，白玉以白如羊脂、粉玉以紅似炭火，青玉以碧如綠葉，金山玉以黑似純漆而出眾，且倩玉質地優良，而且色鮮艷，具有色純、細膩、嫩潤、堅硬、明亮等特徵，深受大家的喜愛。
關於且末縣
且末縣大漠土藝館且末縣位於新疆維吾爾自治區南部，塔里木盆地東南緣，阿爾金山北麓。東與若羌縣交界，西與民豐相鄰，南與西且末縣藏接壤，北部伸入塔克拉瑪乾大沙漠，與尉犁、沙雅縣相望。縣城且末鎮距烏魯木齊市公路里程1270千米。全縣總面積138680平方千米（為全國面積第二大縣），總人口56627人（2003年）。 全縣轄1個鎮、11個鄉（3個牧業鄉）、1個良種場、2個國營牧場、2個農業綜合開發區，縣境內駐有新疆生產建設兵團農二師且末工程支隊。現有總人口6萬人，由維、漢、回、蒙、滿、哈薩克等十三個民族組成，其中：維吾爾族占76.95％，漢族占22.77％，其他民族占0.28％。現有耕地面積12.6萬畝，人均耕地2.1畝。
世界榜首
且末美玉且末多產軟玉中的青白玉、白玉、青玉和糖包玉等，其質地溫潤、色澤雅致。且末開採玉石，每年以近百噸的產量成為中國和闐玉的主產地。
值得一提的是，且末是盛產大玉的故鄉，以接連突破產大玉紀錄而令中外人士所咂舌。1992年，采出一塊青白玉重700公斤；1995年，采出一塊青白玉重達1502公斤，並以和闐青白玉料重量之最而收入上海世界吉尼斯紀錄。
2004年，在塔什薩依河上游發現一塊重達60噸左右的青玉，這是迄今為止世界最大的和闐青玉王。同年10月，又采出一塊青白玉重達2874公斤青白玉。2005年10月，相繼采出重達3噸、7噸和10噸和闐青玉王。
絲綢之路
且倩玉且末是"玉石之路"的發祥地和"絲綢之路"南道重鎮，是享譽中外的和闐玉主產地。
早在七千多年以前，車爾臣河流域就人類活動，古西域三十六國的且末國和小宛國就在縣境內。五六千年前，且末的先民們就在崑崙山北坡采玉，他們把這裡的玉石東運中原，西輸巴比倫等文明古國，由此打開一條橫貫東西的"玉石之路"。幾千年後的張騫正是沿此路西行使之延伸成為著名的"絲綢之路"。
據考證，且末采玉的歷史至今已有七千多年的歷史。早在石器時代，生活在新疆南部（崑崙山北坡）的先民們經過千百年的對比篩選，終於選擇用質地堅硬柔韌、潤滑光澤的和闐玉製成生產工具――玉斧和裝飾品――玉串珠。在新疆羅布泊地區的樓蘭遺址出土的玉斧就是有力的佐證。
比德於玉
且倩玉中華玉文化的核心是比德於玉。孔子在《禮記·聘義》中說："溫潤而澤，仁也。縝密以栗，知也。廉而不劌，義也。垂之如墜，禮也。叩之其聲清越以長，其終詘然，樂也。瑕不掩玉，玉不掩瑕，忠也。孚尹旁達，信也。氣如白虹，天也。精神見於山川，地也。圭璋特達，德也。天下莫貴者，道也。"也就是說，孔子把玉的物理性質比附於"仁、智、義、禮、樂、忠、信、天、地、德、道"十一德。"君子-比德於玉"，不僅有十一德說，還有五德、九德說。中華玉文化將"玉"，人格化了，賦予她思想、精神和道德。
人們以玉為美、以玉為榮、以玉為貴，崇尚美玉。大詩人屈原的詩句就是例證："登崑崙兮食玉英，與天地兮比壽，與日月兮齊光。"玉深入人心，成為神聖的信物。如《拾玉鐲》中顯示的戀愛與婚姻；《碧玉簪》中代表忠誠的愛情；《本草綱目》中所說的玉能"潤心肺、助聲喉、滋毛髮"，在《紅樓夢》中玉能"通靈"等等。玉不但影響著人們的生活，更影響著政治、經濟、文化、思想、宗教等社會各個領域。
且末“三奇”
且倩玉且末的風味美食更是數不勝數，其中"三奇"令人叫絕。
且末美食之一奇是"吃瓜不用牙咬"。且末沃土既出五穀，又能放牧牛羊，而且因豐沛的水源和充足的日照，凡西北各地能種的水果皆能豐產，其出產的甜瓜更舉世無雙。此瓜皮之薄，仿佛吹彈可破，然而卻能從夏季存放到冬季而不壞。炎炎盛夏嘗上一口就清涼解渴，甜潤賽蜜，飛雪嚴冬咀上一嘴，甜冷相激更使人如神似仙。然而最奇的還是吃瓜不用牙咬，因為瓜瓤嫩得入口成液，只能用舌頭和嘴唇吮吸。初嘗之人皆因貪其香甜，一口下去會滿嘴噴汁。因此吃時必如品香茗般慢吸細咽，瓜液漫流入口後會由淡漸甜，越來越濃，但濃而不膩，水化無渣，悠遠綿長。
“玉事”連連看
且倩玉中華祖先都愛玉，不僅僅是因為它的稀有或色澤美麗的外觀，而是有著更深一層的美學價值：因為玉凝結著人們深深的感情--對故鄉的懷念，對祖先的崇拜。這種戀鄉懷祖之情，培養了中華民族的人格，孕育著中國傳統美學；這個美的傳統，一直沿續了數千年，始終煥發著不朽的光彩。
"和氏之璧"，講述的何嘗是一塊玉的故事！歌頌的未必只是卞和識玉的才智，他為了一塊"楚山璞"而不畏刖刑，失雙腳！多么感天動地的精神！這是在謳歌我們中華民族的堅韌精神和不屈不撓的意志！也是從幾千年前哲人口中發出的諄諄告誡："識物，識人！"
"完璧歸趙"，記載的何嘗只是藺相如出使秦國的故事，它頌揚的是一種玉的精神，是人類恪守信約的美德和捨生取義的情操。
益於健康
益於健康玉是一種天然礦產，礦物是中藥中的一類極具特色的組成部分，我國對它的研究具有悠久的歷史，而寶玉石又占其中很大一部分。我國古老的醫學經典《黃帝內經》、《唐本草》、《神農本草》、《本草綱目》中均稱玉可："安魂魄，疏血脈，潤心肺，明耳目，柔筋強骨……"。
據現代科學測定，玉材本身含有多種微量元素，如鋅、鐵、銅、錳、鎂、鈷、硒、鉻、鈦、鋰、鈣、鉀、鈉等，它的療效已在外科獨占鰲頭。它曾是我們祖先防治疾病的武器，也曾長期作為養生防老和煉丹術的主要藥物。現在用於腫瘤治療更顯示出異乎尋常的作用。
從藥物學角度來講，長期配戴自然礦物可以補充人體不足的元素和微量元素，吸收或排泄過剩的元素和微元素，使人體保持一個特有的正間值。
玉“禁忌”
玉“禁忌”一：玉特別怕驚、怕震動，一塊好和闐玉，如果在開採過程中受驚，那就沒有什麼價值了，在開採過程中一定要科學的計算，炮眼的距離，一般離玉1.5米就不能裝烈性炸藥了，一定要用黑火藥，要準確計算裝要量，藥多了就會把玉炸碎，玉受傷後，當時用肉眼看不清楚，當製做玉器的過程中毛病就出來了。
二：玉怕火，和闐玉的主要成分是透閃石，她特別怕火，玉遇火後就會碎，會分解，要注意防火。
三：玉怕暴曬，一般采出來的玉水頭很足，特別漂亮，如果在太陽光下曬上幾個月，玉表面上的水分就失去了，玉就會變乾。和闐玉大部分生長在長年積雪的冰峰上，地理位置奇物，她特別喜歡水，所以我們製作玉器時離不開水。
四：玉怕髒：人們常說冰清玉潔。和闐玉最怕髒，怕油，手上有汗都不能拿玉，玉髒後就會失去她的純潔度。
如何養玉
養玉古玉的"三忌"是忌腥、忌油膩、忌污濁的氣體，鹹味、腥味都容易傷害玉質。
"三怕"是怕冰、怕火、怕姜水。古玉經常接觸冰，土門受損，玉理黯然不能顯出色沁，就不會活，成為"死色"；若常與火近，色漿即退；與姜水接觸，已有的顏色會黯然無光，如浸得太久，更會渾身起麻點。
一旦沾了油膩，解決的辦法有二，一是用滾水煮一會兒，便可退油，二是將玉件放人痱子粉或乾麵粉中，吸除油脂。從而不使"土門"閉塞，而漸漸現出寶光。日常佩帶中，玉每天都接觸人體，同樣沾有人體分泌的油脂及汗液等的酸鹼性。
