上海閨秀

上海閨秀

上海閨秀,作者孔明珠,於2006年由上海辭書出版社出版。

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【作者簡介】

生平

孔明珠,祖籍浙江桐鄉烏鎮,生於上海。自幼受家庭薰陶,熱愛文學。大學中文系畢業。出版社工作10年,後東渡日本,20世紀90年代開始寫作。現為《交際與口才》雜誌副編審、編輯部主任。上海市作家協會會員。著有長篇小說《東洋金銀夢》《我們的耳朵宛如貝殼》 ,散文集《青春期第一次》、 《愛情備胎》 、《校園幽默詞典》等。已發表數十萬字中、短篇小說和大量散文隨筆。《東洋金銀夢》譯成日文《上海娘,東京の夢》由日本近代文藝社出版。《鶴竹居酒屋系列》被《中國留學生文學大系》收錄。《青春期第一次》獲全國第二屆青年讀物二等獎。《東渡人物記》入選2005年度中國最佳散文。作品關註上海百姓日常生活、中日文化差異。近年以“東方明珠”網名活躍於99讀書網“小眾菜園”論壇,連載“孔娘子廚房”系列文章。系“天涯社區”專欄作家。

作品

《東洋金銀夢》、《我們的耳朵宛如貝殼》,散文集《青春期第一次》、《愛情備胎》、《校園幽默詞典》等。東洋金銀夢、鶴竹居酒屋系列、《東渡人物記》

【圖書目錄】

上海閨秀

序/淳子
寫意女人
大家閨秀/008
小家碧玉/013
幸福情商/017
“嫁”雞喜歡狗/021
心平才能氣和/024
第三眼美女/027
食色女人/030
“死腔”惹不起/033

男歡女愛

愛情備胎/038
給一個上海男人的表揚信/042
第三種女人/046
標本男人/049
女人的韜略/055
鑽石王老五/063
喜歡倒霉蛋/067
氣味相投/069

七葷八素

上海熏魚/074
白斬雞/077
釀田螺/080
面拖蟹/083
花鰱魚頭湯/086
七彩色拉/088
毛芋艿光芋艿/091
醃篤鮮/094

婦道人家

精明主婦小居/098
上海人的吃/106
私車上路/109
女人無聊三題/114
購物遊戲/119
開一家玲瓏小店/124
編織樂趣/128

上海筆記

生於四川北路/134
阿妹/153
奶嬸嬸/159

弄堂閒話

上海人的口才/180
孝順和節省/183
討價還價/187
不要和陌生人說話/191
帥哥經濟/194
不速之客/198
人在異鄉/201
愛生活,愛上海/204

媒體推薦

陳村(作家)評論

女人和烹飪,天然絕配。何況“上海閨秀”,何況明珠親自描摹。她與她的作品堪稱“可餐”。

文取心(美國加州)評論

明珠無疑是敏銳的,很多我們不注意,匆匆走過視而不見的,在她的文章里被細心地拾了起來,而且用一種詼諧機智的筆觸呈現在我們眼前,原來女人的文章是可以這么包羅萬象的……

半窗靈鼠齋(上海)評論

上海有很多記憶,就是依靠這樣的女性,在傳承,發揚,記錄。徐志摩說的,叫一渦半轉,跟著秋流去。

朱新建(南京畫家)評論

明珠JJ人生得莢,活得也美,因此文字也美,因此讀她的書自然也就是一件美事。在菜園裡呢,大家都喜歡她,有時候跟她開個玩笑呢,竟會當真,小孩子一樣的,哪裡像個什麼大作家,切。

吳亮(評論家)評論

女人寫烹飪,明珠海內第一!明珠寫閨秀,不知幾多風情?
轉鈴(上海):一本詩經質地,和歌風儀,海派教養,赤子之心的十三香勞動婦女的私房秘笈。
陳茶(美國矽谷):俺總是非常羨慕像明珠JJ這樣對生活充滿了熱情的女人,她是菜園裡的“四美”標兵:美人美文美食美言。
古清生(美食家):孔明珠的文字若馬蘭頭般青嫩與鮮美。
孫甘露(作家):秀色可餐!
紅酒(澳大利亞悉尼):讀過一點點明珠的文章,香味撲鼻,好玩還幽默滑稽。就沖這點,新書一定好看。孟
慶德(長春):如果能與上海閏秀為伴,而且能與廚藝不錯的上海閨秀為伴,那可太幸福了。如果不能,就讀明珠JJ的書,當曹操望梅。

劉齊(作家)評論

“閏”得芬芳,“秀”得漂亮,《上海閨秀》,落落大方。
陳家麥(台州):幽默的明珠JJ,風趣的文字,在廚房與書房之間進進出出,一個活脫脫的上海娘子,我們菜園裡的“甜辣菜”,讓我的語言變成酸嘰嘰的。
央金(北京):上海閨秀廚房天使橫批——我愛明珠
鮑不平(律師):明珠姐姐左手炒菜,右手炒美女。
Winni(深圳):在上海,人們有時喜歡根據這樣或那樣的標準去爭論一個人是不是貴族。其實在我看來,真正的大家,是沒有什麼標準的,他們身上的那種氣場,會讓人不自覺地就崇敬、就喜歡。

淳子 (電台主持人、專欄作家)評論

孔明珠的文學命運里,注定了、亦注入了一種“瑣碎”的歷史感。

文摘

看20世紀30年代著名詩人、才子徐志摩的愛情故事,從其中的女人林徽因和陸小曼身上,就看出了大家閨秀和小家碧玉對待婚姻和愛情的區別來。大家閨秀由於家教嚴格,自視甚高,一般不會主動示愛,文縐縐地以詩傳情,烈焰奔騰在暗流底下;而小家碧玉則沒那么多門楣溝坎的牽絆,很實際地一招一惹,使一下小性子,將男人搞得頭腦不由自主暈乎乎的。這樣,大家閨秀得到了所謂的“柏拉圖”之愛,而小家碧玉則享受著凡俗塵世的愛情。
解放以後,先前出身名門世家、一落地就該屬於大家閨秀的女孩,瞬間失去了依傍,公有化大刀闊斧抹去了一切舊社會的烙印。經濟收入基本格式化了,尤其是幾次政治運動後,富人都學會夾著尾巴生存,女人的打扮也都革命化。婦女解放喊口號“我們都有兩隻手,不能在家吃閒飯”,閨秀們走出家門參加工作,出身在她們身上只留下淡淡的痕跡。記憶中,知青大批下鄉的時候,知識分子的後代最積極,惟恐落後了改造不成世界觀,工農後代聽天由命無所謂,只有大戶人家的閨秀知曉外地生活條件的艱苦,下鄉勞動的恐怖,一般都在媽媽的庇護下按兵不動,任憑人家把鑼鼓敲到大門口,溫篤篤也不和人爭執。
弄堂底小白姐姐就是那樣,外公是上海灘名醫,爸爸是醫院主刀,媽媽是地段醫院打針的,對人客客氣氣,不卑不亢,藉口生病把女兒藏在家裡養著。小白姐姐長得很一般,瘦白的臉上有幾粒雀斑,手腕伸出來比一般小姑娘要細,眼睛長在額骨頭上面,從來不和你對視,走路煙似的輕。她不去上山下鄉,天天看外國小說,閒閒地養精神,種幾盆月季、玫瑰。後來實在無聊,她自學裁剪,一件燕子領白朝陽格襯衫穿在身上,得體優雅,其他小姑娘想請教,小白姐姐把人攔在樓梯腳下,就是不承認自己會裁剪。小白姐姐不到弄堂裏白相,跟一個老教授學日語,結果聯考恢復她一下子就考取“上外”,畢業後進外企工作,後來到日本定居了。
弄堂里還有一個綽號“老妖怪”的中年婦女,據說也是有錢人家出身,但她就不是閨秀的做派了。描眉塗唇,穿尖頭皮鞋,衣服都緊緊地包在身上,每天傍晚夾著個閃片珠珠小包出門去,把屁股扭得一弄人要跑出來看西洋鏡。“老妖怪”逢人便炫耀她有壓箱底,吃定息,有海外匯款,但是只要她頭一扭過去,就有婆婆媽媽們撇嘴說她的壞話。

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