企業產品
拳頭產品——“金絲猴”牌糖果、朱古力、果凍、豆製品、小食品等五大系列200多個品種，暢銷全國三十個省、自治區、直轄市的200多個大中城市和廣大農村，並出口到美國、澳大利亞、紐西蘭、俄羅斯、蒙古、哈薩克斯坦、拉美及東南亞地區，受到國內外廣大消費者的歡迎。
企業榮譽
“中國名牌創造獎”、
“亞太地區國際食品及加工技術博覽會雙項金獎”、
“第二屆亞太地區APEC國際經濟貿易博覽會金獎”、
第三屆“上海國際食品博覽會”金獎等多種榮譽稱號。
2000年，企業被中國企業發展研究中心評定為“新世紀中國優秀企業”，
2000年，被中國糖果工業協會評為“中國糖果工業優秀企業”；
2002年，“金絲猴”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”；
2002年，企業順利通過了ISO9001：2000版質量認證；
2004年9月“金絲猴”糖果系列被評為“中國名牌產品”；
2005年通過了QS認證。
2007年“金絲猴”糖果系列順利通過“中國名牌”複評，再次獲得“中國名牌產品”稱號；
2007年至2009年，企業連續三年被國家食品協會、國家食品藥品監督管理局等部門聯合評定為“國家食品安全示範單位”。
企業文化
公司在發展過程中，堅持“不斷否定自己，永遠追求卓越”的企業精神和“一業為主、多元經營、優勢互補、滾動發展”的經營方針，樹立“以人為本，科技創新，回報社會，造福人民”的企業理念，強化內部管理，開拓國際國內市場，加大產品結構調整和科技創新力度，積極推進企業二次創業，實現了持續、快速、健康發展。如今，金絲猴集團正以矯健的步伐朝著“鑄造精品王牌、打造百年老店、釀造甜蜜事業”的戰略目標邁進。
企業產品
金絲猴三層冰晶
三層冰晶木糖醇是上海金絲猴猴食品股份有限公司於2011年6月正式推出的國內第一款由薄荷冰糖體和木糖醇糖體構成的一款定位高端的功能性糖果。
主要目標消費群體為白領，時尚、高端人群。
產品簡介 1.產品規格：三層冰晶薄荷糖包含3種包裝，桶裝，盒裝和袋裝，分別為100g，60g和24g。外包裝典雅大氣，以數字3為整個產品的符號，顏色以藍色基調為主。價額在6.6--22元不等
2.產品形態：糖體雙層夾心，由雙層薄荷糖體和1層木糖醇糖體構成。通體淡藍，中間一層白色木糖醇夾心，十分漂亮。
3.產品口味：產品冰涼、甜美。
4.產品功效：具備清新口氣、潤喉、清涼、提神、保護牙齒等功能，是時尚人群健康甜蜜的糖果首選。
三層冰晶薄荷糖為無蔗糖的木糖醇糖果，不選用蔗糖而選用木糖醇，有以下幾個原因：
1、常溫下甜度與蔗糖相當，低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。 2、 易溶於水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感覺特別清涼。 3、 不被口腔內細菌發酵利用，能抑制細菌生長及酸的產生，可防止齲齒。 4、 食用木糖醇後血糖值不會上升。 5、 生物穩定性好。 6、 吸濕性好。
產品廣告
廣告語
“三層冰晶，妙味隨心。”
“看得見的木糖醇。”
“您的身邊，總有那么一層特別的呵護。”
三層冰晶是《功夫熊貓》的授權品牌使用商。
代言人
周冬雨
新一代“謀女郎”。
被好時收購
12月19日，北美最大的朱古力製造商好時公司宣布其旗下全資子公司好時荷蘭有限責任公司，與上海金絲猴食品股份有限公司簽訂了協定，收購上海金絲猴公司80%的股份。交易將有望在2014年第二季度完成，需要通過相關監管機構及上海金絲猴公司董事會審批。不過，交易金額未公布 。
好時在過去數年中一直持續增加在中國的投資，通過本次收購，好時將藉助金絲猴標誌性品牌優勢、多樣化產品系列、國內生產能力和不斷強大的銷售團隊，加速在中國的發展。上海金絲猴公司也將受益於好時的規模和經營範圍，保持旗下可信賴品牌的持續的、長期的發展。
好時公司總裁兼執行長John P. Bilbrey表示：“上海金絲猴公司強大的糖果產品系列及整體分銷實力，特別是在傳統貿易方面的實力，對我們來說是一個整合資源的機遇，讓雙方的品牌更加強大。而且，上海金絲猴公司專注於豆製品及休閒食品也與我們以消費者為中心的市場見解相一致。”
2014年9月27日，全球朱古力糖果製造商好時26日宣布，已完成對中國民營糖果企業上海金絲猴食品股份有限公司80%股權的交割和收購，剩下的20%股權將於明年完成，預計全部收購總額相當於35.432億元人民幣
首輪交割中，好時旗下全資子公司好時荷蘭有限責任公司以24.168億元人民幣收購上海金絲猴公司發行股票總數的80%，剩下20%的股權將由好時荷蘭在各方都已取得必要的政府以及監督部門批准的條件下以6.042億元人民幣進行收購。
第二輪交割將於首輪交割的周年紀念日進行。全部交割完成後，收購總額相當於35.432億元人民幣的企業價值，這其中包括直至2014年9月交割為止的5.222億元人民幣的負債淨額。
