上海市工業微生物研究所

1996年體制改革，進入冠生園集團，成為集團公司的技術中心，生物技術領域的優勢得到進一步的發揮，同時又逐步加強食品工程的研發，1998年被認定為上海市企業技術中心。1991年被認定為上海市高新技術企業。 上海市工業微生物研究所位於上海市漕河涇高新技術開發區，占地面積9129平方米，建築面積5417平方米。專業技術人員60名，博士、碩士和高級工程師占27%以上，大專及以上比例占69%。研究所設有三個“研究中心”，即：
（1） 產品開發中心：分為食品與生物技術兩大類，下設食品室，生物技術保健品研究室和中試室。
（2） 檢測中心：主要從事食品、生物製品的理化分析檢測、微生物檢測、防霉抗菌檢測以及專項分析檢測等，具有上海市技術監督局審核頒發的計量認證資質、通過中國國家實驗室認可委員會認可，設有中國工業微生物菌種保藏管理中心上海站。
（3） 信息中心：建有科技信息網路系統，與所外著名科技信息庫相連線，收集研究國內外食品生物技術信息：承擔項目技術情報調研、翻譯工作，編輯出版國內外公開發行的《工業微生物》科技期刊。