三鮮蝦皮生煎包

三鮮蝦皮生煎包是款家常麵食。主料有胡蘿蔔，洋蔥，蝦皮。 做法是將胡蘿蔔切碎丁，流星包菜切碎丁，蝦皮切碎，洋蔥切小丁備用 。將發酵好的麵團取出揉搓光滑放置一會兒， 用擀麵杖擀成小餅狀， 電餅鐺預熱，塗抹上一層油後，將包好的包子一個個碼放上去，將調好的水澱粉倒入，蓋上蓋子調製雙面烤功能 。兩面焦黃即可，無需翻面。

三鮮蝦皮生煎包食材

胡蘿蔔20g、洋蔥30g、蝦皮20g、流星包菜30g、油、鹽、十三香、雞精

三鮮蝦皮生煎包做法

1、麵粉加入酵母粉和水和成麵團放置4小時以上充分發酵

三鮮蝦皮生煎包

2、發酵至兩倍大
3、將胡蘿蔔切碎丁，流星包菜切碎丁，蝦皮切碎，洋蔥切小丁備用
4、放入調味料及少許食用油
5、攪拌均勻備用
6、取乾麵粉少許備用

三鮮蝦皮生煎包

7、將發酵好的麵團取出揉搓光滑放置一會兒
8、將麵團按需要分成小劑子
9、用擀麵杖擀成小餅狀
10、像包餃子一樣包好備用
11、取少許乾麵粉加入充足的水調成麵粉水備用
12、電餅鐺預熱，塗抹上一層油後，將包好的包子一個個碼放上去，將調好的水澱粉倒入，蓋上蓋子調製雙面烤功能
13、烤至加入的水澱粉收乾
14、兩面焦黃即可，無需翻面喔