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風味小吃8000例
|蘑菇燴冬粉三鮮炒冬粉|芙蓉炒蟹粉雪菜烤鴨絲燜炒米粉|炒銀針粉銀芽米餃|烤...雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...灌腸|薑絲排叉三鮮燒賣|炸肉火燒褡褳火燒|蝴蝶酥炸三角|棒槌餜子羊眼兒包子...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
吃飯皇帝大
20110217新手人妻特訓班：客家板條 PK 乾炒牛河 & 你點菜我...：奶油蒜香蝦 PK 芙蓉炒蟹 & 你點菜我上菜：麻辣活蝦郭宗坤，林美...光光：蠔油蛤蜊芥菜 PK 臘肉炒芥菜 & 你點菜我上菜：芥菜和風...
三口組專輯 閩南語（古語）本義 TVBS的一檔電視節目 -
小吃
江叫了一賣一錢二分銀子的雜膾，兩碟小吃。那小吃一樣是炒肉皮，一樣就是...’，北呼‘熱炒’。”清李斗《揚州畫舫錄·小秦淮錄》：“小東門街多食肆，有熟羊...許多小吃如：生煎饅頭、南翔小籠、上海香嫩咖喱肉串、三鮮小餛飩、蟹殼黃、麵筋...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
贛菜
，擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調方法，其中尤以粉蒸見長。菜餚講究原汁原味，油...。一般來說，南昌地方的贛菜流派以燒燴煨與煸炒為代表性特色，如“藜蒿炒臘肉...代表性特色，如“萍鄉煙燻肉”、“井岡煙筍”等。贛東地方的贛菜流派以辣炒為...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
閩菜
，炒粿條，其中豆腐也是一大特色，漳南詔雲東講究原料新鮮，海鮮什錦，貓仔粥...”、“三鮮燜海參”、“班指干貝”、“茸湯廣肚”、“雞絲燕窩”、“荔枝肉...等方面均有獨到之處，如“東譬龍珠”、“清蒸加力魚”、“炒沙茶牛肉”、“蔥燒...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料 -
甜點8000例
基本信息 甜點8000例 作 者：犀文圖書 著出 版 社：浙江科學技術出版社出版時間：2012-3-1版 次：1頁 數：363字...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
意大利麵條
切成小塊狀或條棒狀的細長麵條，而阿拉伯人更想到了將麵條風乾儲存的做法...為了解決人口多、糧食不易保存的難題，想出了把麵粉揉成團、擀成薄餅再切條曬乾...大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。 ２出湯後加入羅勒...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹 -
粥粉面8000例
排冬粉湯牛肉粿條湯|南寧老友粉炒粉乾炒牛河|雞絲炒銀針粉洋蔥炒米粉|冬菇肉絲炒米粉南瓜炒粉|桂花蝦皮炒冬粉家常炒粿條|泰國式炒米粉星洲炒米粉|韓...風味炒米粉|家常炒冬粉三鮮炒冬粉|芙蓉炒蟹粉雪菜烤鴨絲燜炒米粉|炒銀針粉...
作者簡介 目錄 -
卡路里
詞語定義卡路里是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯繫在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何東西。例如，4升汽油含有約3.1...
詞語定義 區分及換算 功能 熱量含量表 食物能量 -
卡路里[一種熱量單位]
詞目定義卡路里，是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯繫在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何物質。簡單地說，1卡路里的能量...
詞目定義 功能 熱量含量表 減肥概念 負能食物
