三鮮沙鍋

三鮮沙鍋是一款美味食譜，主要原料是熟豬肚、熟雞肉、豬肉片等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

原料

熟豬肚、熟雞肉、豬肉片、筍片、熟肉丸、熟魚丸各100克，青江菜100克，冬粉50克，米酒、鹽、香油、清湯適量。

製法

1、青江菜剖開，用開水汆一下，冬粉浸軟。

2、將青江菜、豬肚絲、冬粉、雞肉、豬肉片、筍片、肉丸、魚丸整齊排入沙鍋中。

3、加入湯、鹽、米酒、味素。

4、將沙鍋置爐上燒至熟透，淋上香油即可。