三色菜球湯

三色菜球湯是款家常湯品，主料是白蘿蔔，胡蘿蔔，大黃瓜，食材用挖球器挖出球狀，與高湯一起用小火煮熟軟，加鹽調味即可。該菜味鮮美，絲瓜含有蛋白質和多種維生素、微量元素，不僅營養豐富，而且消暑解渴。

名稱

三色菜球湯

材料

白蘿蔔、胡蘿蔔、大黃瓜各15克，高湯250亳升，鹽2克。

三色菜球湯

製法

食材用挖球器挖出球狀，與高湯一起用小火煮熟軟，加鹽調味即可。