三色什錦

菜餚簡介

菜品口味：清淡
主要工藝：炒
主要食材：根莖類
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單

食材明細

萵筍
山藥
胡蘿蔔
醬油
十三香
水澱粉

烹飪步驟

1.萵筍去皮颳去老的部分切丁，胡蘿蔔削皮切丁。
2.山藥去皮切丁泡水裡防變色，鍋里加油先炒胡蘿蔔，待炒出香味放入山藥丁萵筍丁。
3.加入醬油和十三香，加水澱粉勾芡收乾湯汁即可。